苏格兰麦芽威士忌协会推出一款小批量混合麦芽装瓶Wandering Alchemy

2025年4月，世界上最大的威士忌粉丝俱乐部 - 苏格兰麦芽威士忌协会（Scotch Malt Whisky Society，SMWS）推出一款新的小批量混合麦芽威士忌，Wandering Alchemy。

SMWS的威士忌总监Kai Ivalo说：“我们给自己设定了一个挑战，即使用五个苏格兰威士忌生产地区的每一个地区的成分来生产小批量混合麦芽。由此产生的威士忌具有浓郁的个性、缕缕的烟雾和丰富的蜂蜜。我们想，这让人想起过去的‘老派’混合体。”

Wandering Alchemy，一款熟成10年的苏格兰混合麦芽威士忌，由来自苏格兰五个威士忌产区（Speyside、Highlands、Lowlands、Islay和Campbeltown）的威士忌制成，已分别在波本威士忌桶、Oloroso雪利酒桶、Pedro Ximenex雪利酒桶和HTMC Hogshead桶中熟成，威士忌最终以58.4% ABV装瓶，零售价为70.00英镑（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

闻到了深沉而诱人的柔软石南泥炭烟味。然后是侵占的药用植物，松木、樟脑、冷却的篝火余烬和海藻的卷须！加一点水唤起了“罗杰•摩尔”的魅力：优雅的木烟、芳香的酚类物质、古老的草药和焦油利口酒，以及木桶陈酿的蜂蜜酒之吻。口感丰富而迷人，但温暖而温和。其丰富的草药特性混合了更多的药物、干薄荷、矿物油和脂肪羊毛油。结尾带来了木香料、树脂硬木提取物、烟熏黑橄榄、纯焦油、麻布和一种可爱的茴香、咸甘草和酱油的混合物——什么卑鄙的化学家酿造了这种魔法！？