Irish Distillers发布2025版Midleton Very Rare威士忌

2025年4月，世界上最受欢迎的威士忌制造商Irish Distillers推出其最新的Midleton Very Rare版本，Midleton Very Rare 2025，一种混合爱尔兰威士忌，是对传统和创新的证明，为向Midleton酒厂200周年致敬而精心制作。

凭借其在蒸馏和熟成方面的广泛专业知识，酿酒大师Kevin O'Gorman领导了一支出色的团队，创造了Midleton Very Rare 2025。他们的旅程始于从Midleton著名的A2仓库精心挑选稀有的单一罐式蒸馏威士忌和单一谷物威士忌。该团队确定了六种蒸馏风格，每种风格都代表了塑造Midleton Very Rare传统的几代工匠。这些蒸馏物被巧妙地混合在一起，创造出一种充满深度和复杂性的威士忌。

独特的2025年份，Kevin手工选择了三种风格的谷物威士忌。除了Midleton的标志性谷物威士忌外，他还推出了一款22年陈酿的精选批次特殊谷物威士忌，该威士忌由大麦和麦芽原酒混合而成，并与同样罕见的21年陈酿谷物威士忌混合。

Kevin O'Gorman说：“当我们庆祝Midleton酒厂200年来卓越的威士忌酿造时，能够酿造出一款纪念这一非凡传统的年份酒是一种真正的荣誉。Midleton Very Rare 2025是一款深度和平衡的威士忌，由六种不同的蒸馏风格精心组成，每种风格都代表了几代人的精通、创新和奉献精神，这些风格已经成为Midleton非常罕见的代名词。这一里程碑式的发布不仅向过去致敬，也展望了未来。在我们纪念这一历史性时刻的同时，我和我的团队仍然致力于酿造更多非凡的威士忌，这些威士忌将在未来200年及以后继续塑造和激励Midleton Very Rare的历史。”

Midleton Very Rare 2025，一种混合爱尔兰威士忌，由单一罐式蒸馏威士忌和单一谷物爱尔兰威士忌混合而成，在前美国威士忌橡木桶中陈酿，最终以40% ABV装瓶，建议零售价为350美元（240欧元、220英镑），于4月15日起在特定市场和全球旅游零售店发售。

官方品尝笔记：

香味：入口散发着焦糖苹果、太妃糖软糖和香草的甜味，而新鲜采摘的花园薄荷和薰衣草的微妙草药和花香则随着时间的推移慢慢积累，由于美国橡木的丰富影响，与肉桂和肉豆蔻的林中香料相辅相成。这款复杂的威士忌仍然有罐式蒸馏香料和甜谷物的特点，在创造结构和复杂性的同时，补充了水果和橡木的味道。

口感：甜蜂窝的质感，带有柔软的水果和精致的草本味。白胡椒与淡淡的辣椒油的味道与柑橘和果园水果的微妙味道相辅相成，而这款迷人的威士忌的甜味继续与糖浆、太妃糖、香草和糖霜水果的颓废味道交织在一起。

尾韵：丰富而持久。水果开始轻轻地褪色，留下橡木桶和罐式蒸馏里最后的香料。