德国品牌Pilz Whisky推出一款波特酒桶精酿威士忌

2025年4月，德国品牌Pilz Whisky推出一款在波特酒桶中精酿的单一麦芽威士忌装瓶，South Islay – Tawny Port Cask，带有艾雷岛的味道和杜罗谷黄褐色波特酒的余味。

一种富有表现力的德国单麦芽威士忌，带有轻微的泥炭烟，对于真正手工蒸馏酒的收藏家和爱好者来说是罕见的。通过这种限量装瓶，Pilz Whisky强调了其在每一瓶酒中都结合了毫不妥协的质量和工艺的主张。艾雷岛烟熏味和波特酒甜味的结合使这种单一麦芽成为一种特殊的体验——纯净、纯正、难忘。

Pilz Whisky South Islay – Tawny Port Cask，一款熟成4年的德国单一麦芽威士忌，首先在艾雷岛Quarter桶中成熟4年，然后在葡萄牙杜罗谷的黄褐色波特酒桶中尾段熟成3个月，最终以44.5% vol.装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量92瓶（500ml装瓶、手工编号），建议零售价为69.00欧元。

官方品尝笔记：

香味：散发出精致的山毛榉烟熏香气，并伴有喷雾、藻类和一丝碘等海洋气息。

口感：波特酒桶中浓郁的果香逐渐显现 — 深色、红色的浆果与艾雷岛的咸味深度相得益彰。尾韵：果味和烟熏味之间达到了和谐的平衡——复杂，略带泥炭味，充满个性，绝对独特。