装瓶商Compass Box发布Flaming Heart威士忌25周年纪念版

2025年4月，威士忌装瓶商、制造商Compass Box推出一款新的限量版混合麦芽苏格兰威士忌，Flaming Heart: 25th Anniversary Edition，标志着其成立25周年。

自2000年以来，Compass Box重新定义了威士忌的混合，因其大胆的口味和故事而赢得了全球赞誉。2006年推出的Flaming Heart因其融合了泥炭烟和法国橡木的复杂性而成为粉丝们的最爱。Compass Box在成立25周年之际，强化了这种标志性风格，去掉了无泥炭元素，突显了烟熏的丰富性和橡木的深度。

Flaming Heart系列的名称灵感来自俄勒冈州波特兰市的美国歌手M Ward的一首摇滚歌曲，其第八次演绎重新构想了标志性的“火焰之心”系列，将纯泥炭威士忌与在定制的法国橡木桶中成熟的威士忌混合在一起。在推动威士忌创新的同时，向Compass Box的传统致敬。2025年的标签设计以小天使为铜，守护着一颗炽热的橡木心，象征着Compass Box二十五年来对威士忌制造的热情。

威士忌制作总监James Saxon说：“这不仅仅是一次回顾，更是一次飞跃。Flaming Heart：25周年纪念版体现了我们对风味的无畏追求，将工艺与大胆创新融为一体。”

Compass Box Flaming Heart: 25th Anniversary Edition，一款未声明熟成时间的混合麦芽苏格兰威士忌，由来自苏格兰酒厂Benrinnes、Talisker、Laphroaig和“Williamson”Islay的麦芽威士忌混合而成，最终以48.9% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量9,384瓶（70cl装瓶），建议零售价为165美元。

官方品尝笔记：烟熏、辛辣、令人难忘。

香味：浓郁的油烟熏味，带有香料、覆盆子、杏、柏油和海洋气息。

口感：充满活力和深度，有丁香、胡椒、肉豆蔻、明亮的水果和药用泥炭的味道。

尾韵：回味悠长，烟熏味浓郁，以烟熏木、薄荷醇和柑橘油为特色。

威士忌组成成分：

Benrinnes酒厂（单一麦芽），定制法国橡木桶（多种烘烤）（尾段熟成4年），35.5%；

Talisker酒厂（单一麦芽），再生美国橡木Hogshead桶熟成，48.1%；

Laphroaig酒厂（单一麦芽），首次填充Marsala酒Barrique桶（尾段熟成2年），3%；

“Williamson” Islay Malt（混合麦芽），再生美国橡木Hogshead桶熟成，13.4%。