（上）装瓶商Sansibar Whisky推出一批Uwe Wagmüller退休威士忌

2025年4月，装瓶商Sansibar Whisky为纪念Uwe Wagmüller即将迎来一个当之无愧的退休，推出一批新的威士忌，包括5款装瓶，再次强调了他多年的专业知识。瓶子标签再次由苏格兰艺术家Ronnie Cruwys设计，他以其精彩的“街头绘画”系列而闻名。

柏林最佳威士忌酒吧“Union Jack”的老板和“Whiskyherbst Berlin”的联合组织者Uwe Wagmüller与独立装瓶商Sansibar Whisky一起实现了许多独家威士忌的装瓶。Uwe Wagmüller一直是柏林著名的优质威士忌专业经销商，在他的威士忌酒吧“Union Jack”，可以品尝到多达1200种不同的威士忌，并定期举行高质量的品酒会，他也是受欢迎的贸易展览会“Whiskyherbst Berlin”的联合组织者。

1、Glen Ord 12 Year Old Retirement Batch

威士忌来自苏格兰的Glen Ord酒厂，这是一家有着悠久传统的酿酒厂,位于北部高地的黑岛半岛，以温和的威士忌而闻名。Glen Ord装瓶相当罕见，因为酒厂的主要部分是为帝亚吉欧品牌的混合威士忌生产的。

一款熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，由Glen Ord酒厂蒸馏于2012年，在波本威士忌桶中完全成熟，最终于2024年以原桶强度51.9% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量147瓶（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

颜色：金黄色。

香味：橙利口酒、Grand Marnier酒、醋栗、奶油布丁柠檬草。

口感：核桃与橙皮、牛轧糖壳白胡椒、奶油布丁加新鲜柑橘酸。

尾韵：长时间的咸味雷司令，令人愉悦的温暖和愉悦的木材影响。

2、Bruichladdich 13 Year Old Retirement Batch

这种特殊的威士忌来自苏格兰酒厂Bruichladdich，是艾雷岛为数不多的同时生产泥炭和无泥炭威士忌的酒厂之一。如今，Bruichladdich将传统酒厂与进步的时代精神和对当地食材的关注相结合。

一款熟成13年的单一麦芽苏格兰威士忌，由Bruichladdich酒厂蒸馏于2011年，在雪利酒Hogshead桶中完全成熟，最终于2024年以原桶强度53.1% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量317瓶（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

颜色：桃花心木色。

香味：成熟奶酪、黑莓、葡萄干、薄荷和优雅的牛棚。

口感：甜菜糖浆、胡椒泥炭、葡萄糖配浓雪利酒。

尾韵：皮革般的油性甜味，烧焦的热带木材，有新鲜的烟雾。