美国Virginia酒厂推出一款新的Brewer’s Coalition系列威士忌

2025年3月，美国单一麦芽生产商Virginia Distillery Company（VDC）与密苏里州的啤酒厂Boulevard Brewing Co.合作，推出限量版Brewer’s Coalition（酿酒商联盟）系列的最新版本，Boulevard Brewing Co. Proper Stout Cask Finish American Single Malt Whisky，展示了精酿威士忌和啤酒专业知识的独特结合。

Brewer’s Coalition系列将使用美国各地知名啤酒厂的木桶精酿威士忌，于2024年秋季首次发行两款装瓶，Goose Island Bourbon County Stout Cask Finish和Hardywood Gingerbread Stout Cask Finish，之后推出的是Virginia Sexual Chocolate Stout Cask Finish。本次装瓶延续了酿酒厂的传统，即用美国著名啤酒厂的木桶来酿造美国单一麦芽威士忌，通过木桶交换创造独特的风味。

Boulevard啤酒公司桶项目负责人Quinn Reeder说：“适当的倾倒代表了波本威士忌和啤酒桶的完美结合，经过精心挑选，用于展示VDC的单一麦芽威士忌。这款双桶世涛啤酒首先在波本威士忌桶中陈酿20个月，然后在法国橡木赤霞珠葡萄酒桶中熟成5个月。其结果是传统与创新的和谐融合，突出了两种桶型的独特特征。”

VDC首席执行官 Gareth Moore表示：“我们喜欢啤酒和威士忌结合在一起时发生的魔力。Boulevard Brewing Co.是精酿啤酒的领导者，他们的Proper Pour世涛啤酒的特点为我们的威士忌增添了令人难以置信的深度。”

Boulevard Brewing Co. Proper Stout Cask Finish American Single Malt Whisky，一款美国单一麦芽威士忌，由100%麦芽大麦制成，首先在优质的前波本威士忌桶中陈酿5年多，然后转移到Boulevard啤酒厂的Proper Pour世涛啤酒桶中尾段熟成，仅有15桶，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为54.99美元（700ml装瓶），于4月1日开始在酒厂网站和全美国选定零售商处发售。

官方品尝笔记：

这款威士忌散发出黑莓、朱比利樱桃和马达加斯加香草的香气，与浓郁的李子、可可和烘焙香料的口感相得益彰。