噶玛兰酒厂推出其首款带有年龄声明的威士忌

2025年3月，中国台湾省酒厂噶玛兰（KAVALAN）推出一款新的时间探索系列威士忌，Kavalan 15 Year Old Single Malt Whisky 2025 Edition，该酒厂首款带有年龄声明的单一麦芽威士忌，标志着这家酒厂的重大发展。

这是Kavalan酒厂在具有挑战性的亚热带气候下生产的最稀有的特级酒，向2006年第一滴原酒从Kavalan的蒸馏器中流出的那一天致敬。首席执行官YT Lee先生表示：“我们希望实现非凡的深度和平衡，并具有适合高年份威士忌的多层复杂性。因此，我们创建了一个基于四桶熟成的配方，该配方将最大限度地发挥每个桶的特性，并在最终产品中实现。”

Kavalan 15 Year Old Single Malt Whisky 2025 Edition，一款熟成15年的单一麦芽威士忌，由波本威士忌桶、Oloroso雪利桶、红宝石波特酒桶和Puncheon桶中成熟的原酒组成，最终以43% ABV装瓶，面向全球发行30,000瓶（700ml装瓶），建议零售价约为136.80美元。

这款威士忌的外盒以简约大方的白色为基调，搭配自然木材紋理，彰显经岁月淬炼后的沉稳内敛之美。瓶子的设计概念由四种木桶类型和谐地组成，带有纹理的橡木图案代表了它们的特征。瓶身LOGO以烫金工艺呈现，增添精致质感，完美地体现了这款15年威士忌的精致深度。

品尝笔记：

颜色：金焦糖色。

香味：焦糖苹果慕斯、新鲜巧克力、核桃肉桂卷和奶油爆米花的迷人香气，交织着微妙的陈皮和李子的味道。回味透露出太妃糖和黑枣果的甜味，唤起一种温暖、放纵的甜味。

口感：佛手柑、柠檬、橙子和葡萄柚的浓郁柑橘味与蔓越莓干、葡萄干和龙眼的甜美低语交织在一起，展现出天鹅绒般的黑巧克力冰淇淋和焦糖核桃咖啡慕斯的味道。回味中弥漫着木质肉桂香料的温暖。