爱尔兰Glendalough酒厂推出一款罐式蒸馏泥炭威士忌

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爱尔兰Glendalough酒厂推出一款罐式蒸馏泥炭威士忌
2025年3月,爱尔兰Glendalough酒厂推出其最新的产品,Glendalough Peated Pot Still Irish Whiskey,一款罐式蒸馏威士忌。这款限量版威士忌旨在纪念爱尔兰的传统和St. Patrick’s节的精神,为体验爱尔兰威士忌的开创性表达提供了难得的机会。
在Mizunara Cask Finish单一麦芽威士忌等开创性产品的成功基础上,这款新的限量版产品将罐式蒸馏威士忌的传统丰富性与意想不到的泥炭烟深度相结合,提供了一种大胆的新体验,以纪念爱尔兰的蒸馏传统。
Glendalough最新推出的这种出乎意料但完美平衡的组合使这款威士忌与众不同。它推出了一种更大胆、更烟熏的外观,在保持传统工艺的同时挑战了人们的期望,其结果是一种具有层次感的威士忌,泥炭麦芽的引入增添了大胆的转折,将精致的烟熏味与罐式蒸馏的标志性香料和奶油质感融为一体,带来了独特而丰富而难忘的品尝体验。
Glendalough Peated Pot Still Irish Whiskey,一款未声明熟成时间的爱尔兰威士忌,使用麦芽大麦和未发芽大麦制成,在传统的铜罐式蒸馏器中蒸馏,首先在前波本威士忌美国橡木桶中成熟超过3年,然后在威克洛森林中可持续采购的原始爱尔兰橡木桶中再熟成4年。威士忌最终以46% ABV装瓶,未经冷凝过滤,建议零售价为70欧元,在酒厂网站和特定零售商处限量发售。
官方品尝笔记:
香味:泥土般的泥炭烟、蜂蜜麦芽、青苹果、丁香、淡淡的柑橘和烤橡木味。
口感:奶油般浓郁,带有烤苹果、温热香料、杏仁和微妙的烟熏味,增添了层次感。
尾韵:姜香、杏仁和泥土味挥之不去,勾勒出独特而复杂的轮廓。