爱尔兰Bushmills酒厂发布一款古老的熟成46年威士忌

2025年3月6日，位于安特里姆郡的爱尔兰Bushmills酒厂宣布推出其迄今为止最古老的单一麦芽威士忌，Bushmills 46 Year Old ‘Secrets of the River Bush’， 证明了Bushmills对进步的热情，以及用无与伦比的酒款激发消费者的热情，从不满足于静止不动 — 始终不懈地追求完美。

经过两代威士忌制造大师的精心照料，46岁的‘Secrets of the River Bush’在每一口中都注入了几十年的传统和历史悠久的秘密。这种异常丰富的深色液体，使其成为最挑剔的威士忌爱好者的稀有和历史必备品。

这款卓越的单一麦芽威士忌是对Bush河及其在黑色玄武岩床上的旅程的惊人致敬，黑色玄武岩是世界著名的巨人堤的代名词。自1608年威士忌的故事开始以来，水一直流淌在Bushmills的心脏地带，415年来，水在Bushmills爱尔兰威士忌的每一滴中都发挥着内在的作用，体现了其不安分的精神和对突破界限的激情。

Bushmills混合调配大师Alex Thomas表示：“这不仅仅是一种光滑、稀有的单一麦芽威士忌，这是真正的历史。46年来，我们耐心地看着这种非凡的液体，见证了它变成了这种浓郁、深色的美丽。这是Bushmills最好的状态。这款令人惊叹的威士忌展示了时间能做什么。近半个世纪以来，它逐渐在木头中呼吸，慢慢成熟。它丰富而正宗，直接从木桶中散发出浓郁的味道，为威士忌鉴赏家创造了前所未有的大胆体验。”

Bushmills 46 Year Old ‘Secrets of the River Bush’，一款熟成46年的爱尔兰单一麦芽威士忌，于1978年蒸馏，在西班牙赫雷斯Antonio Paez Lobato Cooperage的Oloroso 雪利酒桶中成熟，最终以46.3% ABV装瓶，建议零售价为12,000欧元（700ml装瓶），从3月17日开始面向全球发行300瓶。

46岁的“Secrets of the River Bush”被精心地安置在一个定制的手工六角形礼盒中，核桃木盒子的每个复杂细节都向Bush河、Bushmills村和周围起伏的景观致敬。盒子中央的金色雕刻反映了Bush河到老Bushmills酒厂的旅程，这与1608年Bushmills开始蒸馏之前的数千年一样。

官方品尝笔记：

颜色：桃花心木色。

香味：美味的成熟深色水果、甜杏、焦糖和温暖陈酿橡木的独特和谐。

口感：丰富而辛辣的肉桂、丁香和肉豆蔻混合香料，逐渐发展成甜美的成熟黑樱桃、晒干葡萄干、烤李子和杏子，然后推出烤咖啡、温太妃糖和轻度烤橡木。

尾韵：顺滑而强劲，甜美而持久的香料水果和温和的橡木味，是陈酿良好的精致例子。