烈酒经销商Salud Spirits推出一款限定版日本厚岸威士忌

2025年2月，为庆祝厚岸（Akkeshi）的奥地利和荷兰官方经销商Salud Spirits与日本Akkeshi最大的经销商CLAUDE WHISKY之间的长期合作关系，共同推出一款限定版威士忌，Akkeshi Single Malt Claude X Salud Friendship Cask，这是一款将传统与工艺相结合的独家装瓶产品。

创业威士忌有限公司（Venture Whiskey Ltd）是秩父（Chichibu）酒厂的所有者，今年庆祝其成立20周年，Ichiro’s Malt的成功为日本手工威士忌的全球认可做出了重大贡献。北海道北部的厚岸（Akkeshi）酒厂一直注重真实性和质量，厚岸与秩父密切合作，在Ichiro Akuto的亲自指导下，发展成为日本最负盛名的酿酒厂之一。传统苏格兰福赛斯蒸馏器的引入将生产提升到了一个新的水平，并使Akkeshi在顶级威士忌世界中站稳了脚跟。

这款威士忌是对Salud Spirits和CLAUDE WHISKY之间紧密联系的致敬。这款单一麦芽酒在精选的雪利酒桶中成熟，其烟熏、果味和辣味的和谐平衡令人印象深刻。瓶子的设计也是一项联合创作：该标签将顶部Salud Spirits的企业标识与底部日本CLAUDE WHISKY店石墙的程式化表示相结合，象征着两家公司之间的紧密联系。

Akkeshi Single Malt Claude X Salud Friendship Cask，一款熟成3年的单一麦芽日本威士忌，在雪利酒桶中成熟，最终以58% ABV限量装瓶，未经冷凝过滤，自然颜色，建议零售价为399.99欧元，于3月在奥地利上市。

官方品尝笔记：

香味：奶油香草华夫饼、成熟柑橘类水果和黑巧克力与微妙的咸味海风相结合。

口感：甜度和酸度的清新相互作用 — 多汁的橙子、黄色和绿色的柑橘类水果散发出活泼复杂的味道。

尾韵：悠长而浓郁，带有新鲜研磨的胡椒、咸味酱油、苦可可的味道，酸度适中，回味非凡。