爱尔兰Clonakilty酒厂发布一款熟成14年单一谷物威士忌

2025年2月，位于爱尔兰科克郡的Clonakilty酒厂推出一款全新的熟成14年单一谷物威士忌，Clonakilty 14 Year Old Single Grain Amontillado Sherry Cask，在Amontillado雪利酒桶中尾段熟成。

在过去，Clonakilty酒厂已经证明了它能够通过特殊的酒桶尾段熟成来创作出优秀的单一谷物威士忌，其最新版本也不例外。这款熟成14年单一谷物威士忌是熟成13年朗姆桶精酿的“继承者”，在前波本威士忌桶中长时间成熟后，将香甜的木质色调与谷物威士忌的微妙风味一起播放。在来自西班牙Montilla的Amontillado雪利酒桶中尾段熟成，添加了奶油糖果和盐焦糖的音符。“威士忌是完美平衡的。令人愉快的烤香味和坚果也有助于此。”

Clonakilty 14 Year Old Single Grain Amontillado Sherry Cask，一款熟成14年的爱尔兰单一谷物威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟，尾段转移到西班牙Amontillado雪利酒桶中熟成，最终以48% ABV装瓶，建议零售价为79.90欧元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：木香，焦糖，淡水果，核桃。

口感：盐焦糖，黄油，核桃，肉桂，有点甜。

尾韵：持久的核桃音符。