美国装瓶商Single Cask Nation发行6款新的单桶苏格兰威士忌

2025年2月，美国独立装瓶商Single Cask Nation宣布，从3月和4月开始通过其电子商务平台独家推出六款新的限量版单桶威士忌。这些罕见的装瓶展示了创始人对苏格兰酿酒厂的深入了解，为威士忌爱好者提供了独特的表达方式。三月上市：Tormore 10 Year Old、Ardnamurchan Peated 9 Year Old和Isle of Arran 8 Year Old；四月上市：Blacksboat Bridge 12 Year Old、Glencadam 13 Year Old和Rosarie Burn 15 Year Old。

Single Cask Nation由美国人Joshua Hatton和苏格兰人Jason Johnstone Yellin于2011年创立，是美国唯一一家遵循苏格兰传统的独立装瓶商，2024年宣布被Artisanal Spirits Company收购。所选的每一个酒桶都是以天然的酒桶强度装瓶的，未经冷凝过滤、未添加颜色，并且明确标示酒厂的来源。

Joshua Hatton表示：“独立装瓶是苏格兰的一项悠久传统，它引起了单一麦芽威士忌本身的全球魅力和声誉，许多人现在认为这是理所当然的。作为独立的装瓶商，我们没有一个特定的风味特征可以戴上帽子。事实上，作为单桶瓶装商，我们的目标是始终确保不同桶之间的风味特征不一致，只有质量的一致性。”

1、Tormore 10 Year Old

一款熟成10年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟6年，然后转移到Oloroso雪利酒Hogshead美国橡木桶中熟成4年，最终以原桶强度63.2% ABV装瓶，建议零售价为100.00美元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：“Tormore酒往往带有浓郁的麦芽和胡椒味。使用美国橡木Oloroso雪利酒桶会带来一种软糖般的颓废，与姜饼干和一种非常微妙的烟味完美平衡，这种烟味在Tormore酒中很少出现。”

2、Ardnamurchan Peated 9 Year Old

一款熟成9年的单一麦芽苏格兰威士忌，在波本威士忌桶中完全成熟，最终以原桶强度64.9% ABV装瓶，建议零售价为100.00美元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：“与房子的风格一样，9岁的Ardnamurchan身材高大，果皮细腻，但能产出大量深色浓密的水果。这是装在瓶子里的苏格兰高地西海岸。”

3、Isle of Arran 8 Year Old

一款熟成8年的单一麦芽苏格兰威士忌，在波本威士忌桶中完全成熟，最终以原桶强度61.8% ABV装瓶，建议零售价为100.00美元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记： “Arran（Lochranza）以其强大而果味的威士忌风格而闻名，带有温和的盐度。木桶中用一层泥炭来展示他们的酒体。用来烘干大麦的泥炭是高地泥炭，所以在口感中没有碘或创可贴。烟味是泥土和花香的，完美地平衡了酒体中的水果。”

4、Blacksboat Bridge 12 Year Old

一款熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟7年，然后转移到西班牙Oloroso雪利酒桶中熟成5年，最终以原桶强度62.9% ABV装瓶，建议零售价为120.00美元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：“当然，这是这家著名的斯佩塞酒厂的风格，但也许是他们酿造的威士忌中更浓郁的例子之一。”

5、Glencadam 13 Year Old

一款熟成13年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟10年，然后转移到首次填充STR雪利酒桶中熟成3年，最终以原桶强度60.2% ABV装瓶，建议零售价为125.00美元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：“这是一款与众不同的Glencadam。众所周知，Single Cask Nation的每个人都喜欢20世纪80年代的Bowmore风格，有薰衣草、Pixie Stix、Fun Dip等味道……但这种风格似乎几乎是Bowmore独有的，而且肯定是来自过去的时代。好吧，我们在这款Glencadam中发现了那些可爱的花香和便士糖果店的味道。”

6、Rosarie Burn 15 Year Old

一款熟成15年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟12年，然后转移到西班牙Oloroso雪利酒橡木桶中熟成3年，最终以原桶强度62.6% ABV装瓶，建议零售价为145.00美元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：“另一个例子是，我们无法在标签上列出酒厂名称，但这是Single Cask Nation的最爱。”