美国品牌Edmond's Honor波本威士忌上市

2025年2月，美国企业Pronghorn创立的烈酒品牌Edmond's Honor推出一款超高端波本威士忌，Edmond's Honor Bourbon，带着大胆的理念进入市场：尊重传统，提升工艺，为下一代日常英雄干杯。

Edmond's Honor是该公司的第一个产品创新，由策展人Tracie Franklin精心制作，以向Edmond Albius致敬。Edmond Albius是一位被忽视的马达加斯加植物学家天才，他通过手工授粉兰花彻底改变了香草种植。他出生在马达加斯加海岸外的Bourbon岛（现在的留尼旺岛），他的突破将香草变成了世界上最令人垂涎的口味之一，这一传统和技术一直延续至今。

Pronghorn总裁Ron Cole说：“Edmond Albius不是一个家喻户晓的名字，但他应该是。他的发现塑造了整个行业，但他的故事在很大程度上仍未被讲述。凭借Edmond's Honor，我们正在宣传他的历史，并在每一次倾倒中激励新一代有远见的人。”

作为高端品味和精致性的创新者，Edmond's Honor采用负责任的采购方式，在马达加斯加香草提取物浸泡的干邑木桶中陈酿，并以对波本威士忌酿造质量和艺术性的坚定承诺精心制作。Tracie Franklin说：“当我们开始创建Edmond's Honor时，我们希望通过独特的口味来代表Edmond Albius的成就，并拥抱真正的马达加斯加香草的精髓，这是他创造的一种成分。每一口都证明了Edmond的发现和塑造波本威士忌未来的艺术性。”

Edmond's Honor Bourbon，一款未声明熟成时间的波本威士忌，首先在美国橡木桶中成熟，然后转移到之前盛放马达加斯加香草的法国橡木干邑桶中熟成，最终以86 Proof（43% ABV）装瓶，建议零售价为54.99美元（750ml装瓶），在美国部分州的特定零售商处以及匹配网站www.edmondshonor.com发售。

官方品尝笔记：

颜色：金黄色。

香味：橙花、红糖、肉桂和一丝烤橡木味。

口感：波本香草、檀香和蜜饯杏仁，然后是温热的多香果。清新的柑橘和野蜂蜜的味道更加突出了浓郁的口感。

尾韵：回味中带有烤香料和波旁香草的余韵。