装瓶商Compass Box发布2025版Hedonism威士忌

2025年2月，威士忌装瓶商、制造商Compass Box发布经典混合谷物苏格兰威士忌的2025年版本，Compass Box Hedonism – Limited Annual Release 2025，由阿根廷出生的艺术家Sofia Bonati扮演了标志性的Hedonism人物。

Hedonism是Compass Box于25年前推出的第一款威士忌，也是第一款为苏格兰混合谷物类别铺平道路的威士忌。自2024年开始这部多次获奖的经典作品以限量年度装瓶的形式发行 — 将威士忌工艺和艺术结合成一系列收藏品。

在2025年度发行的Hedonism中，阿根廷出生的艺术家Sofia Bonati扮演了标志性的享乐主义人物，她迷人、梦幻般的女性肖像来自不同材料的组合，创造出充满力量的人物。

这款混合谷物苏格兰威士忌将Cameronbridge和Girvan酒厂的威士忌与之前的Hedonism版本相结合。所有组成部分都在15至25年的时间内长时间熟成，Compass Box主要使用波本威士忌桶来实现这一目的。然而，Cameronbridge的一部分在首次填充Marsala酒橡木桶中熟成了两年，以增加甜味和红色水果的味道

Compass Box Hedonism – Limited Annual Release 2025，一款混合谷物苏格兰威士忌，由来自Cameronbridge的单一谷物威士忌（61.1%），和Girvan酒厂的单一谷物威士忌（10.1%）与2022年/2023年Hedonism版本威士忌（28.8%）混合而成，这些威士忌分别在首次填充波本威士忌桶和再次填充波本威士忌桶中成熟，少部分Cameronbridge在首次填充Marsala酒橡木桶中成熟2年。威士忌最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量9,912瓶（700ml装瓶），建议零售价为89.99欧元，于2月17日起发售。

官方品尝笔记：

香味：最初是柔软的焦糖和糖粉，随后是纯桃泥、可可和成熟梨的香气。

口感：饱满圆润，巧克力慕斯、肉豆蔻、香草布丁和肉桂尤为突出。

尾韵：轻盈的葡萄、甜富士苹果和香草的清新回味。