美国酒厂Stranahan’s推出一款熟成12年创始人特别版威士忌

2025年1月，正值美国单一麦芽类别即将正式批准之际，位于美国科罗拉多州的酒厂Stranahan’s Colorado Whiskey推出一款熟成12年创始人特别版威士忌，Stranahan’s Founder’s Release 12 Year Old，是对一个历史性里程碑的致敬。这是Stranahan’s有史以来推出的最古老的威士忌之一，其年份表明了该酒厂长期以来对生产美国单一麦芽威士忌的承诺。

Stranahan’s首席混合调配师Justin Aden表示：“20年前，Stranahan's开始开拓美国单一麦芽类别，专注于完善一种配方，该配方由100%麦芽大麦、落基山泉水和美国白橡木桶中的时间制成，所有这些都是在科罗拉多州丹佛市一英里高的地方制作的。”

“在过去的二十年里，我们已经成为该类别中获奖最多的公司，积累了也许是最丰富的陈年美国单一麦芽威士忌库存，并展示了专注于一种工艺的可能性。我们长期以来一直为美国单一麦芽酒举着火炬，看到它被认可为官方类别，我们感到无比自豪。创始人熟成12年威士忌的发布是对这一里程碑、我们二十年的工艺以及所有人的致敬，尤其是我们忠实的Stranahan’s人，他们把激情装在瓶子里，与我们并肩作战。”

Stranahan’s Founder’s Release 12 Year Old，一款熟成12年的的美国单一麦芽威士忌，由100%麦芽大麦蒸馏而成，首先在新的烧焦美国橡木桶中成熟，然后在前波本威士忌和前Blonde艾尔啤酒桶中进行尾段熟成，最终以120 Proof（60% ABV）限量装瓶，建议零售价为199.99美元（750ml装瓶），可通过Stranahan’s网站订购。

官方品尝笔记：

这款熟成12年威士忌的香气和口感富含牛奶巧克力、咖啡奶油利口酒、山核桃和肉豆蔻，而苦杏酒、起泡奶油苏打水和丁香香料则使回味更加完美。