美国Buffalo Trace酒厂推出第二版Prohibition系列威士忌

2025年1月，美国肯塔基州Buffalo Trace酒厂宣布推出第二版Prohibition系列威士忌，这是一款年度限量版产品，向禁酒令时代合法生产和销售的威士忌致敬。今年的系列包括五个独特的装瓶，Mirror Brook、Very Oldest Procurable、Anderson’s Belle、Old Fashioned Mountain Corn和Silver Wedding Rye Whiskey，每个酒款都反映了在Albert B. Blanton的领导下，在禁酒令期间被称为George T. Stagg酒厂生产的品牌的丰富历史。

Buffalo Trace酿酒大师Harlen Wheatley表示：“作为美国最古老的持续经营的酿酒厂，Buffalo Trace继承了Albert B. Blanton等先驱的遗产，他带领它度过了禁酒时期。Prohibition系列纪念了这一历史，同时体现了我们对酿造卓越威士忌的长期承诺。”

Buffalo Trace酒厂全球品牌总监Andrew Duncan表示：“第二版Prohibition系列邀请爱好者探索和讨论这些威士忌背后的历史。这些新的表达方式忠实地更新了禁酒令期间来到Buffalo Trace的重要品牌，体现了我们的座右铭‘尊重传统，拥抱变化’。在发布第一套后，我们很高兴看到围绕这些被遗忘的品牌进行了大量的讨论。我们期待着随着这些新表达方式的发布，听到更多被遗忘的故事。”

该品牌Prohibition Collection第二次年度发布包括五款不同的威士忌，将五个375毫升的瓶子装在一个木制定制箱中，售价为999.99美元，于1月通过Sazerac的分销商向专业零售商和酒吧限量发售。

为庆祝此次发布，Buffalo Trace与斯堪的纳维亚烟草集团合作，推出了限量版雪茄套装。这款独家产品包括五种独特的产品，装在750个单独编号的盒子里，与威士忌系列包装相呼应。雪茄套装在Cigora在线发售，也可通过精选经销商购买。

1、Mirror Brook

提到Buffalo Trace的Mirror Brook可以追溯到1932年。Albert Blanton写的一封信要求将O.F.C.的项目重新装瓶为Mirror Brook，以摆脱其禁令前的标签。据Buffalo Trace介绍，这款Bottled-in-Bond装瓶的混合肯塔基Straight威士忌充满了樱桃等红色水果的香气，口感中还带有香草奶油和橡木脊，据说回味中充满了巧克力黑麦香料。

2、Very Oldest Procurable

Very Oldest Procurable（简称V.O.P）是Stagg在禁酒令期间装瓶的品牌之一。酿酒厂档案显示，Blanton正式向政府注册了V.O.P.，用于药用目的，Buffalo Trace公司对V.O.P.的看法是一种原桶强度的肯塔基波本威士忌，中间有黑麦香料。

3、Anderson’s Belle

Anderson’s Belle有点神秘，这款威士忌不应被误认为是向女性致敬的Belle of Anderson品牌。尽管Buffalo Trace不太确定这种威士忌的起源故事是什么，但包装可能会提供线索。这款Bottled-in-Bond装瓶的小麦波本威士忌的艺术品类似于苏格兰格子呢，与威士忌的原始包装几乎完全相同。Buffalo Trace引用了香草和烧焦橡木的香气，再加上干果和温暖的小麦味。

4、Old Fashioned Mountain Corn

根据Blanton的一封信，这个肯塔基Straight玉米威士忌品牌在禁酒令期间由Stagg酒厂拥有和生产。Buffalo Trace重新设计了包装，标签上印有“Made in the Heart of the Bluegrass（蓝草之心制造）”字样。这款威士忌的装瓶强度为110 Proof，Buffalo Trace表示，它充满了甜玉米的香气，以及烤橡木和焦糖的甜味。

5、Silver Wedding Rye Whiskey

Buffalo Trace声称，Silver Wedding黑麦威士忌是一种“短暂的、有限的威士忌发行”，在禁酒令期间，George T. Stagg酒厂举办的活动中，它被Silver Wedding杜松子酒取代，并与Golden Wedding黑麦威士忌一起供应。Silver Wedding黑麦威士忌的装瓶强度为125 Proof，Buffalo Trace说它很甜，有香草、奶油咖啡、皮革土和黑麦香料的味道。