澳大利亚LARK酒厂发布农历新年（蛇年）限量版威士忌

2025年1月，澳大利亚塔斯马尼亚LARK酒厂为即将到来的农历新年（蛇年）发行一款限量版威士忌，LARK Lunar New Year - The Knotted Tree & Golden，向农历新年的丰富文化和塔斯马尼亚的自然美景致敬。

“The Knotted Tree & Golden”的艺术品是一幅充满象征意义和自然美景的生动挂毯，将农历新年的文化意义与塔斯马尼亚的原始景观融为一体。这款作品背后的艺术家黄梦慧是一位中国艺术家，擅长插画和VR动画，目前居住在赫尔辛基。她的名字，梦慧 “梦”和“智慧”的意思，反映了她通过想象和智慧的融合创造奇幻世界的艺术追求。

这款限量版展示了一个迷人的故事。随着南风的到来，一根红色的东方线落在塔斯马尼亚肥沃的土壤上，神奇地变成了一棵由金雀预示的雄伟的树——象征着幸福、繁荣、爱和新年的好运。以结树为中心，从塔斯马尼亚的标志性景观中发芽，盛开着橙子、牡丹和樱花。一只金色的LARK鸟，提着灯笼，照亮了这一场景，体现了农历新年的欢乐和奇迹。

LARK Lunar New Year - The Knotted Tree & Golden，一款未声明熟成时间的塔斯马尼亚单一麦芽威士忌，在首次填充波特桶和雪利桶中成熟，最终以48.8% ABV装瓶，零售价为288澳大利亚元（500ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：优雅的肉豆蔻和石榴味，带有浓郁的烟熏果酱、粘稠的果仁糖和覆盆子海绵蛋糕的味道。

口感：柔软的核果与柔软的红枣、山核桃派和涂有黄油巧克力的榛子相协调，并带有不断变化的浓郁雪利酒味。

尾韵：圆润醇厚、天鹅绒般的白兰地蛋奶冻和水煮梨，带有塔斯马尼亚高地泥炭和澳大利亚黄褐色雪利酒的柔和回声。