咸焦糖冰淇淋、蜂巢和葡萄干黄油：一款德国限定版GlenAllachie单桶威士忌

2025年1月，苏格兰GlenAllachie酒厂为德国市场再次挑选了一款单桶单一麦芽苏格兰威士忌，The GlenAllachie 2011/2024 – Oloroso Puncheon，以原桶强度装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色。

当2017年威士忌大师Billy Walker的团队带着装满的酒桶接管GlenAllachie酒厂并将其归还给苏格兰人时，该斯佩塞酒厂几乎只为混合行业生产。GlenAllachie单桶最大限度地个性化，但却展示了一家酒厂的整个系列：单桶威士忌无疑是一种特别的东西，它知道如何一次又一次地给酒厂的经验丰富的粉丝带来惊喜。

Billy Walker在威士忌行业拥有50多年的经验，他知道：“在威士忌的世界里，没有确定性，但有时会有惊喜。他为德国市场挑选了一个Oloroso雪利酒Puncheon桶中成熟的威士忌，经过13年的熟成，这款浓郁的单一麦芽酒以复杂的奶油咸味焦糖冰淇淋、腌制蜂巢和葡萄干黄油的味道，以及干红浆果和摩卡的味道，满足了人们苛刻的口味。

The GlenAllachie 2011/2024 – Oloroso Puncheon（700ml，62.9%）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2011年9月26日

装瓶日期：2024年10月

熟成时间：13年

桶型：Oloroso Sherry Puncheon

桶号：800924

装瓶数：709瓶

瓶装：Selected by Billy Walker for Germany

官方品尝笔记：

香味：烤咖啡、蜂巢和橙花，伴随着成熟的樱桃、水煮水果和姜。

口感：咸味焦糖冰淇淋、腌制蜂巢和葡萄干黄油，然后是干红浆果和摩卡咖啡。