日本长滨酒厂发布单一麦芽威士忌THEFIFTHBATCH

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日本长滨酒厂发布单一麦芽威士忌THE FIFTH BATCH
2024年12月,日本长滨(Nagahama)蒸馏所宣布,继4月的THE Mont-Pérat BATCH发售以来,时隔约9个月再次推出一款只使用长滨蒸馏所原酒的单一麦芽威士忌,Nagahama Single Malt The Fifth Batch,尾段熟成于Oloroso雪利酒桶。
酒厂表示,长滨蒸馏所作为1996年开业的长滨浪漫啤酒20周年纪念事业,在该设施内于2016年开业。这次继2024年4月发行的THE Mont-Pérat BATCH之后,只使用长滨蒸馏所原酒的第5款单一麦芽酒。在制造本商品时,在“一酿一桶”的精神下,从沉睡在成熟库中的原酒中,严格挑选最高级的麦芽原酒,然后慎重地斟酌了各个原酒的成熟,认真地进行了混合后装瓶,具有像天鹅绒一样纤细的芳香和果实味十足的风味。
Nagahama Single Malt The Fifth Batch,一款日本单一麦芽威士忌,蒸馏于2020年,首先在艾雷岛Quarter桶和KOVAL桶中成熟约2年8个月,然后于2023年8月转移到西班牙Oloroso雪利酒Hogshead桶中尾段熟成约1年,最终以50% ABV装瓶,限量3,000瓶(500ml装瓶),建议零售价为10,000日元(未含税),于2025年1月21日开始发售。
官方品尝笔记:
颜色:有深度的琥珀色。
香味:新鲜的橙子,多汁的白桃等充满果实味的香气,在杏子糖的甜口音之后,让人联想到蛋糕和枫糖浆的薄煎饼的温暖的芳香。
口感:光滑,让人联想到枣和三叶草的不协调的声调。余韵中来自Oloroso雪利桶的干而优雅的丹宁令人心情舒畅地持续着。