美国酒厂Woodford Reserve发布一款新的波本威士忌Batch Proof

2024年12月，美国肯塔基州酒厂Woodford Reserve推出一款新的高强度Batch Proof系列波本威士忌，Woodford Reserve Batch Proof 119.5 Proof，是对酿酒大师Elizabeth McCall对工艺的承诺的致敬。

Batch Proof展示了将100多个不同的Woodford Reserve酒桶混合在一起，然后从酒桶中准确地展示波本威士忌所产生的风味细微差别。用于创建Batch Proof的桶来自许多不同的生产日期，并在不同的仓库和仓库内的不同楼层成熟。威士忌展现了一种独特的风味，融合了甜味、水果、香料、木材和谷物的特征，所有这些特征都通过更高的纯度得到了放大。

Elizabeth McCall说：“Batch Proof让消费者能够品尝到Woodford Reserve从桶中出来时的味道，所有复杂的味道都完好无损。”

Woodford Reserve Batch Proof 119.5 Proof，一款限量版肯塔基波本威士忌，以119.5 Proof（59.75% ABV）装瓶，建议零售价为149.99美元，于11月19日开始在酒厂现场和美国部分市场限量发售。

官方品尝笔记：

香味：花生酱太妃糖饼干，带有干果、香草和肉桂香料。

口感：奶油高粱黄油、丁香和肉豆蔻。

尾韵：较长，搭配干浆果混合酸辣酱。