德国零售商Whic.de发布第9版Sirens系列威士忌

2024年12月，德国在线零售商whic.de以独立品牌的身份发布Sirens系列威士忌的第9版，Sirens Batch 9 - 一款单一麦芽苏格兰威士忌，来自Glentauchers酒厂。

Sirens系列专注于不同木桶的特殊装瓶，呈现令人难以置信的威士忌品种。每个版本都以希腊神话的Sirens为灵感，装饰着一个单独的标签。

如今，威士忌系列Sirens以14年陈酿的Glentauchers延续了其美味，尽管装瓶强度高达51.1% ABV，但其以温和优雅的风格吸引着人们，斯佩塞酒厂就是以这种优雅而闻名的。在活跃的波特酒桶中熟成374天后，增添了一种特殊的感觉，具有诱人的坚果和巧克力香气，是对其他相当干燥的家常风格的完美补充。whic GmbH创始人Arne Wesche表示：“榛子和巧克力的浓郁香气与水果的结合尤其成功。就像一个美味的蛋糕，你想完全吃掉。首次填充波特酒桶在这里做得非常好。”

whic Sirens Batch 9，一款熟成14年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟超过12年，然后在一个首次填充黄褐色波特酒Barrique桶中尾段熟成374天，最终以原桶强度51.1% ABV装瓶，未经冷凝过滤，自然颜色，限量300瓶（700ml装瓶），零售价为72.99欧元，在whic.de独家发售。

官方品尝笔记：

香味：奶油榛子巧克力、杏仁和香草肉桂芝士蛋糕出现在苹果、木瓜、新鲜柑橘类水果和香草之前，大量的蜂蜜、姜饼香料和微妙的木色调使画面更加完整。

口感：温和优雅。一种令人愉悦的甜味，带有黄油太妃糖、香草、坚果牛轧糖奶油和热带水果的味道。成熟的芒果和番石榴会散发出精致的酸味、一小撮胡椒和芳香的核桃油。

尾韵：奶油般的甜味在口中保持中等长度，给人留下天鹅绒般柔软的干果、坚果、牛轧糖和精致香料的印象。