装瓶商Chorlton Whisky推出3款独特的威士忌

2024年12月，装瓶商品牌Chorlton Whisky推出3款最新的独特威士忌，Ben Nevis 17-year-old、Peallach 8-year-old和Speyside 17-year-old，每款都经过精心挑选，以提供独特的风格。这个多元化的三人组合反映了该品牌致力于展示各种各样的个人资料，满足各种偏好和场合的需求。

Chorlton Whisky的最新系列为每一位威士忌爱好者提供了一些东西，每一瓶都反映了该品牌的艺术性和多样性。

1、Ben Nevis 17-year-old

一款熟成17年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于斯佩塞Ben Nevis酒厂，在一个波本威士忌Barrel橡木桶中完全成熟，最终以原桶强度48.8% ABV装瓶，限量285瓶，零售价为95英镑。

这款威士忌的香味中有奶油糖、成熟水果（苹果、桃子、香蕉）、柠檬雪糕、拿铁冰淇淋、鞋油和烟灰的香气。口感极佳，充满Ben Nevis的果香、时髦、油腻和矿物味，还发现了橙子、李子、蜂巢和蜂蜡、白垩、黄绿色和绿薄荷的味道。开发感觉超级精确，令人惊讶的是沿海地区，有绿色柠檬、甘草和盐的回味。

2、Peallach 8-year-old

一款熟成8年的重泥炭单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于Tobermory酒厂，基本上Ledaig以不同的名字命名，在Rioja葡萄酒Barrique橡木桶中完全成熟，最终以原桶强度58.2% ABV装瓶，限量293瓶，零售价为65英镑。

这款威士忌的香味有灰烬和闷烧的柏油路、黄油葡萄干、绷带、盐醋薯片、海水、橙皮和烤黑香料（胡椒、甘草、丁香）的气息。口感强大而油腻，烟熏味十足 — 有烧焦的柠檬、干威廉姆斯梨、莫雷洛樱桃、黑卡多莫和黑糖浆的味道。回味咸得令人难以置信，又灰又长。加一点水后会让一切变得更柔软、更干净，还有柑橘、烟熏和盐水的味道。

3、Speyside 17-year-old

一款熟成17年的单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于一家未声明的著名家族酿酒厂，在一个Oloroso雪利酒Hogshead橡木桶中完全成熟，最终以原桶强度55.8% ABV装瓶，限量321瓶，零售价为75英镑。

这款威士忌散发着巧克力Ganache、核桃蛋糕、炭火烤栗子、旧金属工具箱、橙子、朗姆酒和一滴伍斯特郡酱汁的香气。口感丰富，有邓迪蛋糕、里斯特托、欧芹油、黑樱桃、糖浆太妃糖和巧克力橙的味道。加一点水，威士忌就会变得出奇地干净和果味浓郁，苹果派、橙油、太妃糖便士、榛子和薄荷醇都会冒出来。