苏格兰Glenallachie酒厂推出一款农历新年限量版威士忌

2024年11月，著名的苏格兰斯佩赛酒厂The Glenallachie推出庆祝2025年农历新年（蛇年）的限量版威士忌：The GlenAllachie 11-year-old Year of the Snake，一款单一麦芽威士忌，在Pedro Ximénez、Oloroso和Virgin Oak桶中精酿。

The Glenallachie由苏格兰威士忌忠实拥护者Billy Walker领导，他是一位合格的化学家和杰出的木桶创新者。这款蛇年版威士忌是Walker为纪念农历蛇年而创作的多木桶精酿，Walker在位于斯佩塞的酒厂的16个现场仓库中仔细监测威士忌的成熟过程，直到他认为这种酒在酒厂特性和木桶影响之间达到了完美的平衡。

Billy Walker表示：“我和团队很高兴为农历新年推出这款非常特别的装瓶。今年我去过许多亚洲国家，亲眼目睹了该地区对苏格兰威士忌的需求和赞赏，并有幸遇到了许多热情的GlenAllachie粉丝。在我看来，经过精心策划和准备，我们设计的表达方式值得为这一重要时刻干杯。我们祝愿我们的亚洲朋友在新的一年里身体健康、事业兴旺。”

这一里程碑式的发布是同类产品中第一个完全定制的纸箱，带有引人注目的手绘插图，带有金箔和压花细节。一个可收藏的3D金色蛇形吊坠挂在瓶颈上，而包装的绿色则与新年特有的木质元素相对应。

The GlenAllachie 11-year-old Year of the Snake，一款熟成11年的单一麦芽苏格兰威士忌，在西班牙优质的Pedro Ximénez雪利桶、Oloroso雪利桶以及烘烤和烧焦的原始橡木（Virgin Oak）桶中尾段熟成，最终以48% ABV装瓶，未经过滤，未添加颜色，建议零售价为77英镑，在亚洲的专业零售商处发售，在酒厂现场和网上商店将提供少量装瓶。

官方品尝笔记：

颜色：抛光桃花心木色。

香味：橙皮、浓郁的巧克力和焦糖姜，散发着金银花、奶油和黑樱桃的香气。

口感：奶油苏格兰威士忌、烤蜂巢和白兰地，然后是血橙、水煮梨和肉桂黄油，配以姜和巧克力。