美国酒厂Minden Mill首批威士忌发布

2024年11月，美国家族葡萄酒和烈酒公司Foley Family Wines&Spirits（FFWS）继续向烈酒市场进行战略扩张，推出运营内华达州Minden Mill酒厂以来第一批威士忌，包括波本威士忌、黑麦和单一麦芽威士忌，也是Minden Mill首批单一庄园威士忌。

这三款新的威士忌都是用距离Minden Mill控制的土地五英里范围内种植的谷物制成的，单一庄园威士忌旨在捕捉卡森谷沙漠气候的风土。波本威士忌和黑麦威士忌是用特定的谷物品种酿造的，这些谷物品种在高沙漠的短生长季节茁壮成长，只使用内华达山脉的融雪，这些融雪来自距离酒厂门仅几步之遥的井中，并在最先进的克里斯蒂安CARL混合蒸馏器中蒸馏。美国单一麦芽是在罕见的福赛斯蒸馏器中蒸馏的，这是美国为数不多的福赛斯蒸馏器之一。

酿酒大师Joe O’Sullivan说：“高沙漠的风土条件很独特。卡森谷苛刻的气候使我们的谷物通过高温和霜冻变成了我们努力追求的原料。您会在我们的威士忌中发现一种口味，既吸引了想要探索这一类别的新品尝者，也吸引了正在寻找新的令人垂涎的瓶子的经验丰富的烈酒爱好者。这些Minden Mill单一庄园威士忌是将庄园蒸馏和高沙漠风土带到美国工艺威士忌类别前沿的第一步。”

1、Minden Mill Nevada Straight Bourbon Whiskey

一款内华达Straight波本威士忌，由60%的Earthtone Heirloom玉米、20%黑麦、10%大麦和10%燕麦制成，在美国和法国橡木桶中陈酿四年，最终以47% ABV装瓶，未经冷凝过滤，零售价为44.99美元。这款威士忌带有樱桃可乐、香草和淡香料的味道。

2、Minden Mill Nevada Straight Rye Whiskey

一款内华达Straight黑麦威士忌，由80%黑麦、10%小麦和10%大麦的混合麦芽制成，在美国和法国橡木桶中陈酿四年，最终以47% ABV装瓶，未经冷凝过滤，零售价为44.99美元。这款威士忌对卡森谷风土的致敬，它平衡了香料和蜜饯橙皮的味道。

3、Minden Mill American Single Malt

一款美国单一麦芽威士忌，由100%庄园种植的大麦在现场发制麦芽后制成，在Oloroso雪利桶、波本威士忌桶和美国橡木桶中陈酿五年，最终以47% ABV装瓶，未经冷凝过滤，零售价为59.99美元。这款威士忌带有咖啡和杏仁的味道。