苏格兰Aberfeldy酒厂发布一款波特桶精酿的熟成22年威士忌

2024年10月，苏格兰高地Aberfeldy酒厂扩展其Exceptional Cask（卓越木桶）系列，推出一款在白波特酒桶中精酿的限量版熟成22年威士忌，Aberfeldy 22-Year-Old White Port Cask Finish，采用专业知识和创新技术精心制作，以充满活力的方式呈现Aberfeldy的标志性丰富，让威士忌爱好者体验Aberfeldy的传统。

由Aberfeldy混合调配大师Stephanie Macleod精心制作，卓越木桶系列中的每一瓶都证明了她的专业知识。这款22岁的酒在白波特木桶中尾段熟成，在Aberfeldy丰富、顺滑的性格和木桶赋予的充满活力、果味之间实现了令人愉悦的平衡。与卓越木桶系列中的所有装瓶一样，这款威士忌是限量版，每一瓶都是一小部分独家批次的一部分，这使得这次发布成为收藏家和鉴赏家的绝佳机会。

Stephanie Macleod说：“我们很高兴地宣布ABERFELDY熟成22年的白波特桶精酿。这次最新推出让我们能够探索我们标志性的丰富性和白波特木桶充满活力的特性之间的相互作用；其结果是一种完美平衡的威士忌，将明亮的夏季水果与我们标志性地光滑结合在一起，创造出一种真正独特的表达方式。制作既尊重我们的传统又突破风味界限的东西总是令人兴奋的——这对威士忌爱好者和收藏家来说都是一种享受。”

Aberfeldy 22-Year-Old White Port Cask Finish，一款熟成22年的高地单一麦芽苏格兰威士忌，在白波特酒（White Port）桶中尾段熟成，最终以46% ABV装瓶，自然颜色，未经冷凝过滤，限量281瓶，建议零售价为218英镑，仅在The Whisky Exchange发售。

官方品尝笔记：

这款威士忌展现了深度和复杂性，这种独特的特性是通过更长的发酵过程实现的，这为开发复杂的风味提供了更多的时间。结合在最好的橡木桶中的成熟，这款威士忌充满了光滑、丰富的轮廓，完美地补充了白波特酒回味的影响。波特酒桶的果味活力增强了ABERFELDY威士忌的标志性香气，从而实现了风味的和谐结合。成熟桃子、油桃和杏子的香气，辅以微妙的香草味、橙皮和一层温和的温热香料。