美国品牌Buzzard’s Roost推出一款小批量Kindred Collaboration波本威士忌

2024年10月，美国威士忌品牌Buzzard’s Roost宣布推出一款小批量的Kindred Collaboration波本威士忌，Small Batch Kindred Collaboration Bourbon。

小批量Kindred Collaboration波本威士忌由Buzzard’s Roost首席酿酒师Ethan Spalding和他的父亲、长期合作行业高管Chad Spalding共同打造。他们在这款5年前的双橡木桶波本威士忌上施展了他们的魔法，在Ethan和Chad选择的Buzzard's Roost专有桶中进行了二次熟成，以获得他们最喜欢的风味。将熟成5年波本威士忌与Buzzard's Roost特制烤波浪板桶相结合，这是以前从未有过的。

Ethan Spalding说：“我和爸爸在Kindred Collaboration的合作中度过了一段美好的时光。我们品尝了几十种混合物和第二桶原酒，最终选择了我和爸爸都非常喜欢的一种。”

Buzzard’s Roost Small Batch Kindred Collaboration Bourbon，一款熟成5年的Straight波本威士忌，由75%玉米、21%黑麦和4%麦芽大麦制成，在该品牌标志性专有橡木桶中进行二次熟成，最终以105 Proof（52.5% ABV）装瓶，零售价为65美元（750ml装瓶），仅在肯塔基州发行，于10月26日开始在Buzzard's Roost品尝室和酒厂以及肯塔基州的零售店发售。

官方品尝笔记：

香味：明亮、新鲜的柑橘，就像刚去皮的橙子。深红糖、新鲜磨碎的肉桂、干燥的秋花和美味的新鲜锯橡木。

口感：焦糖糖霜点缀着蜜饯橙皮。肉桂糖和香草布丁的味道紧随其后，伴随着焦糖的味道。

尾韵：丰富的口感使所有味道融合在一起，并在从嘴唇到喉咙的过程中继续发挥作用，使回味悠长而温暖，带有淡淡的橡木味。