美国酒厂Middle West Spirits推出一款Calvados桶精酿威士忌

2024年9月，美国俄亥俄州哥伦布市酒厂Middle West Spirits推出一款Double Cask系列威士忌，Middle West Napoleon Calvados Cask Finished，在Napoleon-Calvados酒桶中尾段熟成。

所有Middle West的威士忌都以它们使用的谷物的味道为主导，团队仔细选择所使用的种子，并与当地农民合作管理它们的种植方式，以确保它们始终是食品级和非转基因的，并且农业过程是再生的。

Mid-West Spirits创始首席酿酒师兼首席执行官Ryan Lang表示：“我们的共同努力使我们的团队能够进行实验和创新，因此Napoleon Calvados桶精酿威士忌是我们引以为豪的双木桶系列产品。”

Middle West Napoleon Calvados Cask Finished，一款混合威士忌，是熟成4年的小麦威士忌和熟成4年的Dark Pumpernickel黑麦威士忌的50/50混合物，两种威士忌均在美国白橡木桶中熟成。这种混合物在之前装有Napoleon- calvados（法国诺曼底生产的苹果/梨白兰地）的木桶中再熟成一到两年，威士忌最终以原桶强度123.8 Proof（61.9% ABV）装瓶，建议零售价为129.99美元（750ml装瓶），于10月1日起在俄亥俄州哥伦布市的酒厂商店上架发售，并通过speakeasyco.com销售。

这款威士忌散发出烟熏橡木、烤苹果和黄油焦糖的香气，口感有苹果派、梨蛋奶冻、烤香料和肉桂的味道，回味干爽，香料挥之不去。