装瓶商Signatory Vintage发布2款新的小批量版威士忌#13和#14

2024年9月，装瓶商Signatory Vintage的两款小批量版威士忌#13和#14上市，将带品尝者前往神秘的斯佩塞村庄和高地的远东地区。这两款威士忌由Kirsch Import专为德国市场设计，与长期合作伙伴Signatory Vintage共同选择。这些威士忌装瓶时均未经冷凝过滤，未添加颜色。

自1988年以来，Signatory Vintage一直是一家特殊威士忌珍品的装瓶商，并在威士忌世界短短的时间内在国际上建立了自己的地位，这家独立装瓶企业的大厅里存放着超过10000桶威士忌。无论是来自关闭的酒厂的装瓶，还是来自不再向独立装瓶商发放酒桶的酒厂的受欢迎的单一麦芽，还是来自那些不以自己的名义发布威士忌的酒厂：Signature Vintage拥有所有这些。创始人Andrew Symington通常会揭示有眼光的威士忌爱好者想知道的一切：在他的瓶子上，他将蒸馏和装瓶日期、桶和瓶子编号以及桶类型的信息永久化，这为该行业树立了一个里程碑。

1、Secret Speyside (TAM) 2013 – 11yo（700ml，48.2%）

装瓶商对一家在相对较短的历史中长期停滞不前的酿酒厂进行了独立的观察，光滑、温和的单一麦芽在首次填充Hogshead桶中成熟了11年，这些橡木桶用意大利顶级葡萄酒Bolgheri预先调味。

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

产地：苏格兰，斯佩塞

装瓶系列：Small Batch Edition #13

蒸馏日期：2013年

熟成时间：11年

桶型：First Fill Bolgheri Hogshead

2、Glen Garioch 2011 – 12yo（700ml，48.2%）

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

产地：苏格兰，高地

装瓶系列：Small Batch Edition #14

蒸馏日期：2011年

熟成时间：12年

桶型：First Fill Bourbon Barrel

品尝笔记：具有香草冰淇淋、橙色巧克力和椰子的味道。