爱尔兰Teeling酒厂推出第3款限量版Rising Reserve系列威士忌

2024年10月，爱尔兰Teeling酒厂发布第三版Rising Reserve系列威士忌，一款熟成21年的单一麦芽威士忌，采用红宝石波特酒桶尾段熟成。

这是继2022年首次推出Rising Reserve系列之后的第3个版本，为Teeling新的复古单一麦芽系列铺平了道路，该系列旨在庆祝Teeling、都柏林和爱尔兰威士忌的真正全球复兴，因为它仍然是世界上增长最快的高级烈酒。每一次发布都体现了创新精神，使Teeling成为行业的开拓者，同时尊重支撑爱尔兰威士忌制作艺术的悠久传统。

Teeling Whiskey创始人兼董事总经理Jack Teeling表示：“Rising Reserve系列是对爱尔兰威士忌从传奇的过去到激动人心的未来所经历的不可思议的旅程的庆祝。该系列的每一次发布都反映了我们对推动风味和质量界限的奉献，这一最新表达也不例外。凭借其21年的成熟和双桶成熟的独特个性，我们相信它将成为任何威士忌爱好者收藏中的杰出补充。这证明了我们对创造尊重传统的卓越威士忌的热情，同时拥抱爱尔兰蒸馏的未来。”

波本桶和Ruby波特酒桶的这种双重成熟，特别是在红宝石波特酒木桶中的长时间尾段熟成，赋予了独特的深色水果、牛奶巧克力和果园水果的味道，并与红糖和柔软的橡木香料相结合。

Teeling Whiskey Rising Reserve 3 – 21 Year Old Single Malt Ruby Port Finish，一款熟成21年的爱尔兰单一麦芽威士忌，最初在前波本酒桶中陈酿超过18年，然后在高质量的前红宝石（Ruby）波特酒桶中熟成3年，威士忌最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，限量发行6,000瓶（70cl装瓶），零售价为225.00欧元，在爱尔兰的Teeling酒厂和专业零售商处发售。

官方品尝笔记

香味：柔和醇厚的甜味，带有焦糖、红色水果和一丝檀香的味道。

口感：红糖、巧克力、小点心、圣诞蛋糕、樱桃、李子和花蜜。

尾韵：回味悠长而奢华，带有金黄色糖浆、柔软单宁、熟大麦和橡木香料的味道。