麦卡伦Macallan推出第四版Harmony系列威士忌

2024年10月，为庆祝创立200周年，苏格兰酒厂麦卡伦（The Macallan）与著名的太阳马戏团合作，推出年度限量版“Harmony系列”威士忌的第四次版本，包括两个酒款：Vibrant Oak和Guardian Oak，展示了木材类型之间的关键差异，以及橡木及其来源如何在创造不同风味方面发挥重要作用。

麦卡伦威士忌制造大师Diane Stuart说：“Vibrant Oak和Guardian Oak提供了一个机会，可以选择能够展现我们两种主要木材类型经典特征的橡木桶，即雪利酒调味的美国橡木桶和雪利酒调味的欧洲橡木桶，展示了这些木材类型的差异。”

该品牌的“卓越”雪利酒橡木桶被誉为麦卡伦威士忌质量、独特香气和风味的“最大贡献者”，每一桶都经过大约五年的精心制作，符合精确的规格。此外，新的Harmony Collection盒子是由橡木屑制成的，橡木屑是木桶炼制的副产品，这种回收突显了麦卡伦对环保实践的承诺。

1、The Macallan Harmony Collection Vibrant Oak

一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌，在首次填充雪利酒调味美国橡木桶和再次填充雪利酒桶的组合中成熟，最终以44.2% ABV装瓶，于11月1日起在酒厂现场和网站，以及选定的零售商处发售。

这款威士忌散发出香草、酸橙、甜橡木、苹果、烤杏仁的香气，口感带有浓郁的香草豆味，伴有甜雪糕和酸橙皮的味道，回味中还有挥之不去的香草味。

这款威士忌的外包装采用活泼而充满活力的金色设计，烈酒的人物Ayla的插图与美国橡树的树枝错综复杂地交织在一起。这棵树代表了在雪利酒调味的美国橡木桶中成熟的威士忌，其设计融入了孔雀羽毛，突出了麦卡伦的自然色彩。

2、The Macallan Harmony Collection Guardian Oak

一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌，在首次填充雪利酒调味的欧洲橡木桶和再次填充雪利酒桶的组合中成熟，最终以44.2% ABV装瓶，于2025年1月起在选定的全球旅游零售市场独家销售。

这款威士忌的香味提供了枣、橙、浓郁橡木、葡萄干和烘焙香料的主要香气，口感中粘稠的姜糖浆甜味和橙色的爆发让人感受到丰富的釉面枣，而在尾韵上可以找到温热的肉豆蔻和黑巧克力的味道。

威士忌的包装上，一棵欧洲橡树的树枝上装饰着来自烈酒的另一位关键人物Davonna的插图，后者象征着在雪利酒调味的欧洲橡木桶中成熟的威士忌。这些颜色代表了Davonna的性格，充满活力的紫色色调，象征着智慧和成熟。