美国Tamworth酒厂以全年发售形式复活Graverobber Unholy黑麦威士忌

2024年9月，美国新罕布什尔州酒厂Tamworth宣布，以惊人的750毫升大容量装瓶Graverobber Unholy黑麦威士忌，并将转向全年发售。

Graverobber Unholy黑麦威士忌自2019年首次亮相以来，一直是该酒厂最受欢迎的年度限量版烈酒之一。这种黑麦威士忌注入了从枫树中提取的枫糖浆，来源于一棵殖民时代的枫树，毗邻所有者Steven Grasse的农场，它的根在新罕布什尔州农村的Great Hill农场的无标记墓地中扭曲生长。根据新英格兰的禁忌，长期以来，人们一直担心敲击墓地枫树的做法会干扰死者，但这并没有阻止酒厂的觅食者和酿酒师团队。

Tamworth Distilling是Steven Grasse（Hendrick's Gin品牌和Sailor Jerry朗姆酒品牌的创始人）的创意，是一个实验性的液体实验室，Steve可以在这里尽情发挥自己的想法。该团队增加了产量，购置了新设备，并投资了新工艺；允许酿酒厂提高产量，将这种怪异的烈酒从限量版200毫升扩大到更大的750毫升瓶，价格相似。

Steven Grasse说：“Graverobber是一种极其美味的烈酒，有一个关于采摘墓地枫树的令人难忘的故事，这个过程长期以来一直被担心会打扰死者，在新英格兰是一个禁忌。幸运的是，我们没那么容易被吓倒！”

Graverobber Unholy Rye，一款美国黑麦威士忌，熟成3年后，与枫糖浆混合，最终以80 Proof（40% ABV）装瓶，零售价为34.99美元（750ml装瓶），于9月13日开始发售。

官方品尝笔记：

味道浓郁，充满了烧焦的橡木和从老枫树中提取的烧焦的糖。肉桂和干橙皮的香气以及黑麦饼干和一丝枫木的味道使其成为威士忌爱好者和新手的浓郁感官体验。加入砾石种植的枫糖浆可以舒缓辛辣的黑麦，让位于温暖而悠长的回味。