装瓶商Duncan Taylor推出一款熟成54年的Highland Park威士忌

2024年9月，总部位于阿伯丁郡的著名独立装瓶商Duncan Taylor宣布推出Rarest Collection系列的Accolade的第一个版本，The Accolade Highland Park 1970。

Accolade系列致力于Duncan Taylor收藏中最精致的烈酒，每一款威士忌都以“最迷人、最强大的状态装瓶，具有优雅和深度的个性”。

Duncan Taylor首席执行官Shawn Smith表示：“这是我们今年最后一个精致陈年威士忌系列。很荣幸推出一款古老的Highland Park威士忌进入市场，并采用适合其的豪华包装进行展示。”

装瓶商Duncan Taylor自这款54年历史的Highland Park单一麦芽酒填充入桶以来一直拥有它，半个多世纪以来，该公司在亨特利总部的保险库里，在雪利酒陈酿橡木桶中精心熟成。

The Accolade Highland Park 1970，一款熟成54年的单一麦芽苏格兰威士忌，由Highland Park酒厂蒸馏于1970年，在一个雪利酒橡木桶（桶号：3254）中成熟，最终以42.9% ABV装瓶，限量发行158瓶（700ml装瓶），售价为22,000英镑，通过The Spirits Embassy独家销售。

这位54岁的Accolade被展示在一个装饰着动态波浪的橱柜中，威士忌本身被包裹在一个手工制作的醒酒器中，并配有一个主题照明的铜底座，真实性证书和包含手套的处理工具包放在橱柜的两侧。

官方品尝笔记：

香味：层层皮革、焦糖、杏仁糖、红色水果、甜瓜和柔软、挥之不去的烟熏味。

口感：混合了樱桃、杏子、泥炭、肉豆蔻、木香、湿石和矿物海风。

尾韵：奶油味，带有精致的香料，让人联想到焦糖布丁和红苹果馅饼。