美国品牌Jack Daniel's发布一款特别版威士忌Coy Hill Barrelhouse 8

2024年9月，美国田纳西州林奇堡Jack Daniel酒厂在其威士忌品牌Jack Daniel's下推出一款单桶特别版威士忌，Coy Hill Barrelhouse 8，田纳西威士忌

这款单桶特别版是来自Coy Hill的限量版桶装田纳西威士忌，Coy Hill是Jack Daniel酒厂的最高海拔点，单桶特别发行系列在这里成熟，最终以原桶强度分别装瓶。2024年特别版是在Coy Hill上成熟的两个早期版本之后发布的，包括2021年Coy Hill High Proof和2022年小批量Coy Hill High-Proof，这是Jack Daniel历史上发布的最高证明。

Jack Daniel酿酒大师Chris Fletcher表示：“我们的年度特别发行系列让我们能够展示Jack Daniel酒厂的威士忌酿造资质，尤其是我们最近发行的Coy Hill。今年的发布建立在Coy Hill桶屋的神秘之上，在整个威士忌的成熟过程中，桶屋的温度波动如此剧烈。Coy Hill Barrelhouse 8的配方与我们的Old No.7田纳西威士忌相同，但独特的元素、时间和大自然有助于酿造出一种令人难以置信的口味和证明，这是不可能复制的。”

Jack Daniel's Coy Hill Barrelhouse 8，一款熟成10年的田纳西威士忌，由80%玉米、12%麦芽大麦和8%黑麦制成，蒸馏于2013年9月并使用木炭醇化，填充入新的烧焦的美国白橡木桶，在Coy Hill Barrelhouse 8的五楼和六楼成熟。威士忌最终以原桶强度单桶分别装瓶，范围从122 Proof到137.5 Proof，建议零售价为79.99美元，在全美国部分零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：烘焙香料、肉桂和丁香。

口感：焦糖和香草味，还有蜜饯水果、丰富的太妃糖和糖蜜的味道。

尾韵：橡木和深红糖。