Underoath乐队与美国品牌Three Chord合作推出一款威士忌

2024年8月，Underoath乐队与美国波本威士忌品牌Three Chord合作，在该品牌的Backstage系列中推出一款混合Straight波本威士忌，Three Chord Bourbon x UNDERØATH Bourbon，，庆祝“They’re Only Chasing Safety（他们只追求安全）”专辑发行20周年。

品牌Three Chord由美国摇滚名人堂成员Neil Giraldo于2018年创立，该公司的混合和酒桶成熟团队由混合大师Ari Sussman领导，他曾担任密歇根州工艺玩家Red Cedar Spirits和Mammoth Distilling的首席酿酒师。

这款波本威士忌的混合是由Underoath乐队的Aaron Gillespie自己在纳什维尔的威士忌屋制作的，在那里，Aaron和一群波本威士忌专家品尝了来自全国各地不同年龄和类型的酿酒厂的威士忌。他们成功地创造了一种混合物，不仅纪念了“他们只追求安全”20周年，而且还可以在威士忌屋周围所有令人惊叹的波本威士忌中脱颖而出。

Aaron Gillespie表示：“在与乐队协商后，每个人都同意这正是他们想要的。我非常喜欢波本威士忌，甚至从未梦想过混合，但Three Chord给了我们这个机会。这是用爱制作的。这是我们想喝的，我们想分享的，所以把它倒得高高的，和你爱的人一起享受。”

Three Chords Bourbon x UNDERØATH Bourbon，一款混合Straight波本威士忌，40%的熟成8年肯塔基Straight波本威士忌、45%的田纳西Straight波本威士忌和15%的熟成2.5年肯塔基Straight波本威士忌混合而成，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为59.99美元，于9月26日起发货。

官方品尝笔记：

颜色：琥珀色。

香味：烤糖、肉桂。

口感：浓郁的焦糖和奶油糖果甜味。中等酒体。第二口，香草和雪茄盒的味道融合在一起。

尾韵：回味悠长，单宁轻盈，蜂蜜甜美，橡木味微妙。