美国酒厂Middle West Spirits推出一款橙雪利酒桶精酿威士忌

2024年8月，美国俄亥俄州哥伦布市酒厂Middle West Spirits推出一款限量版威士忌，Single Barrel Double Cask Vino de Naranja Whiskey，在独特的西班牙橙雪利酒桶中尾段熟成。

Vino de Naranja是一款独特的西班牙雪利酒，由Palomino和Pedro Ximenez雪利酒葡萄酿造而成，添加的苦味的塞维利亚橙浸液产生了一种充满柑橘味的风味。Middle West与Vino De Naranja分享了漫长的木桶接触，去除了木桶中的单宁，并为成品威士忌赋予了丰富的芳香。

Mid-West Spirits创始首席酿酒师兼首席执行官Ryan Lang表示：“我们的双木桶系列让我们有机会寻找和试验许多不同类型的木桶，看看哪些木桶可以补充和增强成熟威士忌的风味、香气和颜色。橙雪利酒的柔和香气与我们的小麦和黑南瓜黑麦威士忌的和谐度甚至比我们预期的要好，所以我们很高兴在秋季以原桶强度推出这款限量生产的产品。”

Middle West Single Barrel Double Cask Vino de Naranja Whiskey，一款混合威士忌，将该酒厂的Soft红冬小麦威士忌和Dark Pumpernickel黑麦威士忌混合在一起，首先在新的美国白橡木桶中陈酿4年，然后在之前熟成西班牙Vino de Naranja橙雪利酒的木桶中度过了1到2年。威士忌最终每个单桶以原桶强度装瓶（119.7 Proof到123.1 Proof不等），零售价为129.99美元，于8月30日起在酒厂商店独家向公众发售。

这款威士忌的基础混合物具有香草、烘焙香料和皮革的味道，独特的Vino de Naranja回味为其注入了蜜饯橙子、烘焙香料以及蜂蜜，最后还有蜜饯橘子的微妙甜味。