美国Ironton酒厂推出首款Bottled in Bond威士忌

2024年6月，美国科罗拉多州丹佛的Ironton酒厂宣布，在7月27日庆祝其成立六周年之际，推出其首款Bottled in Bond装瓶的美国单一麦芽威士忌。

对Ironton酒厂来说，2024是一个重要的一年。除了在3月份宣布其即将在路易斯维尔建立的最先进的联合生产设施和扩大的品尝室体验外，Ironton现在正准备在其核心烈酒组合中推出全品牌更新。多年来，Ironton一直在生产屡获殊荣的威士忌，其美国直麦芽威士忌、科罗拉多直黑麦麦芽威士忌和科罗拉多直波本威士忌是其威士忌系列的核心。然而，生产Bottled in Bond威士忌一直是新兴工艺酒厂的长期目标，因为它代表着对烈酒类别质量的更高承诺。

Ironton联合创始人Kallyn Romero表示：“我们很高兴首次推出我们的首款Bottled in Bond威士忌，这证明了Ironton继续致力于生产尽可能高质量的威士忌和烈酒。在我们纪念酿酒厂成立的第六个年头之际，我们觉得用这样一个新的酒款来纪念这一时刻是非常合适的。”

Ironton酒厂首席酿酒师兼共同所有者Laura Walters说：“发布我们的第一款Bottled in Bond威士忌对我们来说是一个巨大的里程碑。这表明我们为创造一些特别的东西付出了多大的努力，我们很高兴能与大家分享这种高品质、正宗的威士忌。”

Ironton Bottled in Bond American Single Malt Whiskey，一款熟成4年的美国单一麦芽威士忌，这是一个2桶的批次，以100%大麦为特色，于2020年5月蒸馏并填充入桶，按照Bottled in Bond标准在美国白橡木桶（Char #2）中陈酿四年，最终于2024年6月以100 Proof（50% ABV）限量装瓶，零售价为70美元，于7月27日开始在酒厂发售，此后在科罗拉多州合作零售店上架。

官方品尝笔记：

这款威士忌展现出与高地苏格兰威士忌相似的熟悉的泥土矿物味。

香味：新鲜出炉的面包，奶油糖果。

口感：泥土味、烤梨味、浓郁蜂蜜味。

尾韵：干燥。