苏格兰酒厂Kingsbarns推出核心系列威士忌最新成员Coaltown

2024年7月1日，苏格兰低地酒厂Kingsbarns推出其单一麦芽核心系列威士忌的最新成员：Kingsbarns Coaltown，在之前盛有泥炭威士忌的酒桶中完全成熟。

受当地丰富历史和家族传统的启发，Kingsbarns Coaltown以用于安置在附近煤矿工作的矿工的Wemyss Coaltown的采矿村命名，该村位于Wemyss家族的祖籍Wemyss城堡附近。这个酒款展示了它的故事，体现了经典的Kingsbarns低地风格，以新鲜的水果和轻微的花香为特色，同时引入了一个新的维度，从前泥炭桶中释放出柔软、甜美的烟雾。

泥炭威士忌桶由Kingsbarns生产总监Isabella Wemyss采购，旨在为酒厂经典的清淡、花香和果味赋予微妙的甜味。她说：“看到一种威士忌完全在前泥炭桶中成熟是不寻常的。这种独特的方法使我们能够提供一种独特的混合威士忌，与简单地在泥炭桶中尾段熟成的威士忌截然不同。通过使用泥炭桶，而不是泥炭烘干大麦，我们能够带来传统上与泥炭威士忌相关的烟熏味，同时最大限度地减少我们的碳足迹。”

Coaltown与Doocot和Balcomie一起成为Kingsbarns品牌的核心系列，这两款威士忌的灵感都来自Kingsbarns酒厂的家乡。

Kingsbarns Coaltown，一款未声明熟成时间的单一麦芽苏格兰威士忌，在泥炭威士忌桶中完全成熟，最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，自然颜色，建议零售价为46英镑，在专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：烤香蕉，淡淡的甜烟，淡淡的石楠花。

口感：玫瑰水、奶油、皮革的触感和细腻的烧焦柑橘皮。

尾韵：柔软的咸焦糖，淡淡的篝火烟雾和Cinder太妃糖。