(上)装瓶商BerryBros.Rudd推出“GlensValleys”苏格兰威士忌系列

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(上)装瓶商Berry
Bros. & Rudd推出“Glens
2024年6月,历史悠久的葡萄酒和烈酒经销商、装瓶商的Berry
Bros. & Rudd(BBR)推出“Glens
这是一个新的烈酒系列,探索“A
Sense of Place(地方感)”,从世界各地标志性和充满活力的景观及其对风味的影响中汲取灵感。2024年一次性系列是策划烈酒年度发布的一部分,分为两部分:Glens
BBR烈酒策展人Felix Dear说:“这次发布是对自然和工艺的证明。当你探索这些威士忌时,你会在苏格兰一些最珍贵、最隐蔽的地方进行感官探险。你会发现威士忌体现了各自酒厂的独特性,以及它们所处的景观;而其他威士忌则通过不同的酒桶精酿对味道产生了额外的影响。这些特别版通过我们与世界级生产商的长期合作,从酒桶中注入了独特的味道。”
1、Glen Spey 2009
一款熟成14年的单一麦芽苏格兰威士忌,由斯佩塞酒厂Glen Spey蒸馏于2009年,在一个Hogshead桶(桶号:804619)中完全成熟,最终于2024年以55% ABV装瓶,未经冷凝过滤,仅有267瓶(700ml)。
官方品尝笔记:
香味上浸透蜂蜜的成熟果园水果与香草、焦糖和淡淡的橡木香料争奇斗艳。口感告诉了一个复杂而精致的故事:炖煮的苹果和桃,被苏甜的抚摸软化,伴随着姜的温暖和肉豆蔻的味道。尾韵绵长而令人满意,留下甜美水果和甜美蜂蜜的余味。
(与Glenlossie 2011和Blair Athol 2010同,官网可能有误)
2、Dailuaine 2010 Oloroso Finish
一款熟成14年的单一麦芽苏格兰威士忌,由斯佩塞酒厂Dailuaine蒸馏于2010年,在一个Oloroso雪利酒Hogshead桶(桶号:307761)中尾段熟成,最终于2024年以55.7% ABV装瓶,未经冷凝过滤,仅有284瓶(700ml)。
官方品尝笔记:
这款威士忌散发着浓郁的香气,配以炖李子和无花果,再加上烤坚果和黑巧克力。口感呈现出一系列复杂的味道;糖渍姜和葡萄干,与肉桂和肉豆蔻的温暖无缝交织。尾韵绵长而令人满意,给人留下橡木和干果的持久印象。
3、Blair Athol 2009 Pedro Ximénez Finish
一款熟成14年的单一麦芽苏格兰威士忌,由高地酒厂Blair Athol蒸馏于2009年,在一个Pedro Ximénez雪利酒Hogshead桶(桶号:307602)中尾段熟成,最终于2024年以53.8% ABV装瓶,未经冷凝过滤,仅有144瓶(700ml)。
官方品尝笔记:
香味以葡萄干和黑巧克力迎接,以浓郁的麦芽味为骨架。在口感上,焦糖红糖和成熟的樱桃展开,皮革和橡木的触感优雅地平衡。尾韵优雅而持久,淡淡的甜雪利酒与姜和黑胡椒的独特辛辣交织在一起。