（上）苏格兰Balvenie酒厂推出4款Stories系列威士忌

2024年7月，苏格兰斯佩塞Balvenie酒厂在其Stories系列中推出4款限量版单桶威士忌装瓶，The Balvenie 11 Year Old Hungarian Red Wine Cask、The Balvenie 18 Year Old French Pineau Cask，以及The Balvenie 14 Year Old American Bourbon Barrel和The Balvenie 17 Year Old New Spanish Oak Cask。

此次发布被命名为“A Curious Collection of Casks（奇特的木桶收藏）”，据说将Balvenie仓库的环境表现得栩栩如生，并展示酒厂麦芽大师Kelsey McKechnie和仓库和样品协调员George Paterson的合作能力。这些木桶是由McKechnie挑选的，灵感来自Paterson经营的仓库品尝，他曾用仓库品尝来展示稀有的威士忌和不同寻常的木桶。

Kelsey McKechnie说：“这个系列展示了首次亮相的罕见而有限的Balvenie木桶。每天与George这样的天才工匠合作是一种荣幸，他将自己的时间和专业知识奉献给了我们的木桶。我很高兴能与他分享这个机会，展示他对我们仓库的了解。”

George Paterson补充道：“我的工作是世界上最好的，在我们的仓库里工作，监视特殊的木桶。识别隐藏的宝石并将其公之于众是一个真正的亮点，正是从这些贯穿历史的时刻和Balvenie的不懈好奇心中，对话变得生动起来，精彩的想法诞生了。”

1、The Balvenie 14 Year Old American Bourbon Barrel

这种威士忌最初被放在一边，成为一个熟成12年的单一桶（Single Barrel 12），但是它发生了一个有趣的转折。由于在泥炭周后立即蒸馏，即使使用的大麦是未经泥炭处理的，因此在品尝时发现有一种微妙的烟熏味。

一款熟成14年的单桶单一麦芽威士忌，在波本威士忌桶中成熟，最终以47.8% ABV装瓶，零售价为88.95英镑（700ml装瓶），在英国发售。

官方品尝笔记：

香味：天鹅绒般的甜味，浓郁的太妃糖和烟熏橡木散发出清脆的柑橘香气和源源不断的蜂蜜麝香。

口感：陈皮以木质、泥土的味道为基础，融合了精美的烤麦芽和浓郁的香草橡木味。