美国Branch Point酒厂发布一款Bottled-In-Bond装瓶波本威士忌

2024年6月，美国俄勒冈州的Branch Point酒厂推出一款熟成6年的Bottled-In-Bond装瓶波本威士忌，Branch Point Bottled in Bond Straight Bourbon Whiskey。

Branch Point以其对小黑麦的使用而自豪，小黑麦是19世纪在苏格兰开发的黑麦和小麦杂交种，在这款新的波本威士忌中，小黑麦“将黑麦的香料和复杂性与小麦的平易近人相结合”。

Branch Point Bottled in Bond Straight Bourbon Whiskey，一款熟成6年的Straight波本威士忌，使用67%有机白甜玉米、18%当地种植的俄勒冈州小黑麦和15%酿酒厂麦芽大麦制成的麦芽浆，经过双重蒸馏而成，在新的美国橡木桶（Char #4）中成熟6年以上，最终按照Bottled in Bond标准以100 Proof（50% ABV）装瓶，经过非冷凝过滤，未添加颜色，零售价为79.95美元，在Branch Point网站发售。

这款威士忌散发着“蜂窝、熟苹果和焦糖烧烤酱”的香气。口感上，可以期待“香草奶油冻、温热的苹果酥和柔软的焦糖”。威士忌以长长的“焦糖玉米、肉桂糖和烘焙香料”收尾。