苏格兰Aultmore酒厂的Cask Finish系列威士忌上市

2024年6月，百加得全球旅游零售部（Bacardi Global Travel Retail Division）宣布，旗下的Aultmore酒厂推出Cask Finish系列威士忌，一个新的旅游零售独家系列，包括熟成12年、熟成18年、熟成21年和熟成25年威士忌。

Aultmore Cask Finish系列单一麦芽威士忌包括四款熟成12年、18年、21年和25年的木桶精酿，是对现有系列的升级开发，所有四种威士忌的主要酒桶类型均为再次填充Hogshead桶和Barrel桶，同时为每款威士忌提供不同的木桶精酿以及更小、更可持续和可赠送的50cl装瓶。对于每种变体，都选择了不同的木桶类型和尾段熟成，以增强和补充Aultmore的轻盈、草本、青草味，而不是掩盖它。该系列首先在新加坡举行的TFWA亚太区展览会上亮相，接着在欧洲和IMEA推出，并将于今年晚些时候在亚太地区推出。

麦芽大师Stephanie Macleod说：“Aultmore通常都是在几乎没有干预的情况下宣布它的烈酒和木材。这个系列采用了一种不同的方法，以对比鲜明的光线展示了Aultmore，同时仍然让酒厂的特色熠熠生辉。”

Bacardi Global Travel Retail董事总经理Leila Stansfield补充道：“Aultmore Cask Finish系列以其独特的酒桶精酿，为威士忌爱好者在旅行中寻找新发现提供了一个非常特殊的机会。它们是旅游零售的独家产品，体积更小，更易于赠送，这只会增加它们的吸引力。”

1、The Aultmore Cask Finish Collection 12 Years Old 2nd Fill Oloroso Finish

一款熟成12年的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，在再次填充Oloroso雪利酒桶中尾段熟成，最终以46% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，未添加焦糖色，零售价为46英镑（50cl装瓶）。这款威士忌优雅而花香，带有夏季水果和柔软的奶油太妃糖味道，并有淡淡的肉桂味。

2、The Aultmore Cask Finish Collection 18 Years Old 2nd Fill Madeira Finish

一款熟成18年的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，在再次填充Madeira葡萄酒桶中尾段熟成，最终以46% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，未添加焦糖色，零售价为134英镑（50cl装瓶）。这款威士忌有新鲜割草，配以阳光成熟的红樱桃，尾韵上点缀着橙皮和干香料。

3、The Aultmore Cask Finish Collection 21 Years Old 2nd Fill Calvados Finish

一款熟成21年的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，在再次填充Calvados白兰地酒桶中尾段熟成，最终以46% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，未添加焦糖色，零售价为197英镑（50cl装瓶）。这款威士忌具有芳香、开花的苹果园，配以杏仁和细腻的橡木味。

4、The Aultmore Cask Finish Collection 25 Years Old 1st Fill Oloroso Finish

一款熟成25年的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，在首次填充Oloroso雪利酒桶中尾段熟成，最终以46% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，未添加焦糖色，零售价为393英镑（50cl装瓶）。这款威士忌