(中)美国装瓶商LostLantern发布2024年夏季系列威士忌

标签:
威士忌波本美国lostlantern |
分类: 威士忌资讯 |
(中)美国装瓶商Lost Lantern发布2024年夏季系列威士忌
2、Mississippi Memory Rich Grain Distilling Straight Bourbon
这是Lost Lantern首次从幽灵酒厂合作伙伴那里发布(即从关闭的酒厂发布),也是威士忌爱好者尝试Rich Grain威士忌的唯一机会之一。Rich Grain Distilling成立的目的是创造一种真正反映密西西比州炎热潮湿气候的威士忌。尽管酒厂于2020年关闭,但威士忌在密西西比州仍在继续陈酿,它实现了创始人David Rich的最初愿景:一种真正的密西西比波本威士忌,诞生于Deep South地区。
一款熟成5年的密西西比州波本威士忌,由熟成5年到7年不等的原酒混合而成,是标准波本配方(66%玉米,17%黑麦,17%麦芽大麦)和小麦波本配方(66%玉米、17%小麦,17%麦芽小麦)的结合,在新的美国橡木桶(15加仑,Barrel Mill)中成熟,最终以原桶强度140 Proof装瓶,限量500瓶(750mL装瓶),零售价为90美元。
这款波本威士忌具有全麦饼干、烤玉米和烤橡木的香味,口感上是巧克力奶油派、糖蜜和大橡木的味道。
3、Corbin Cash California Straight Bourbon Single Cask
Lost Lantern从加利福尼亚中央山谷的Corbin Cash酒厂手工挑选了这只木桶,Souza家族在那里种植红薯和黑麦已经有一个多世纪了。2007年,他们开始从自己的农场和附近的其他农场蒸馏谷物,他们的谷物到装瓶的威士忌捕捉到了世界上一个伟大农业地区的慷慨和温暖,
Corbin Cash以其黑麦威士忌而闻名,他们的波本威士忌虽然稀有,但同样壮观。
一款熟成7年的单桶加利福尼亚州Straight波本威士忌,由75%黄色玉米(种植在酒厂附近的农场)、15%黑麦和10%麦芽大麦制成,在一个新美国橡木桶(Seguin Moreau,Char 5,53加仑)中成熟,最终以原桶强度146.2 Proof装瓶,限量200瓶(750mL装瓶),零售价为130美元。
这款波本威士忌带有蓝莓柠檬蛋糕、橡木和肉豆蔻的味道。非常丰富和深刻,水果和甜味平衡。
4、Woodinville Washington Straight Bourbon Single Cask
Lost Lantern手工从Woodinville Whiskey Co.挑选了这款酒桶,Woodinvilles是太平洋西北部首屈一指的波本威士忌和黑麦酒厂,将传统和现代技术、当地种植的谷物相结合,致力于生产真正反映华盛顿特区的威士忌,从而生产出卓越的威士忌。
一款熟成6年的华盛顿特区波本威士忌,由72%玉米和22%黑麦,都生长在华盛顿昆西的Omlin家庭农场,以及6%麦芽大麦制成,在一个ISC新美国橡木桶(Cooper’s Select,Char 5,53加仑)中成熟,最终以原桶强度116.9 Proof装瓶,限量200瓶(750mL装瓶),零售价为100美元。
这款波本威士忌的香味带有Clementines小柑橘、橙子蛋糕和香草奶油的味道。口感圆润、复杂、平衡,带有淡淡的橙子和杏仁蛋糕、温热的香料和圆润橡木的味道。尾韵是漫长的、温暖的、平静的。
5、Union Horse Kansas Straight Bourbon Single Cask
Lost Lantern手工从堪萨斯州堪萨斯城外Lenexa的Union Horse Distilling Co.挑选了这只木桶。这家家族酿酒厂成立于2010年,使用当地种植的谷物酿造威士忌,反映了中西部和大平原的交叉点。
一款熟成5年的堪萨斯州波本威士忌,由80%玉米和20%黑麦制成,在一个ISC新美国橡木桶(Char 3,53加仑)中成熟,最终以原桶强度119.9 Proof装瓶,限量200瓶(750mL装瓶),零售价为90美元。
这款波本威士忌香气辛辣诱人,带有淡淡的枫香煎饼味。口感有融化的黑巧克力、太妃糖、焦糖奶油和烘焙香料的味道。新鲜,但全面。