苏格兰酒厂Glenmorangie发布第4款Cadboll Estate威士忌

2024年5月，苏格兰高地酒厂Glenmorangie发布第4批Cadboll Estate单一麦芽威士忌，Glenmorangie The Cadboll Estate 15 Year Old Batch 4，将单一庄园威士忌的奶油特性提升到了美味的新高度。

Glenmorangie的Cadboll庄园位于马里湾和多尔诺赫湾之间肥沃的复活节罗斯半岛上，距离酒厂仅几步之遥。这个僻静的地区，有广阔的天空，一望无际的大麦田和美丽的海滩，人烟稀少，人迹罕至。这款单一庄园威士忌为世界各地的爱好者捕捉了高地单一麦芽苏格兰威士忌故乡的精神和风味。

为了庆祝2007年的Cadboll丰收，Glenmorangie的威士忌创造者在他们著名的设计师木桶中成熟了宝贵的原酒。这些木桶由精选的美国白橡树手工雕刻而成，经过风干，并用波本威士忌调味，达到严格的规格，是为了充分发挥Glenmorangie的柔软原酒而定制的。

Glenmorangie威士忌创作总监Bill Lumsden博士说：“Cadboll大麦生长在Glenmoranje酒厂附近的八块田地里，给我们的烈酒带来了更多的奶油味。为了突出其令人难以置信的柔软度，我们在我们著名的设计师木桶中对第四批发布的GlenmorangeThe Cadboll Estate进行了陈酿。这款15年历史的单一庄园威士忌从田地到装瓶，充满了浓郁的丝滑味道。杏子和梨的蜂蜜香气，以及黄油糖、橙子和甜瓜的味道，让威士忌爱好者无论身在何处，都能品尝到我们高地家园的美味。”

Glenmorangie The Cadboll Estate 15 Year Old Batch 4，一款熟成15年的高地单一麦芽苏格兰威士忌，由酒厂附近Glenmorangie自己庄园的八块田地（26公顷）里专门按照酒厂的规格种植和收获的大麦制成，在专门设计的波本威士忌桶中陈酿15年，威士忌最终以43% ABV装瓶，售价为76.00英镑（70cl装瓶），在Glenmorangie.com和酒厂游客中心，以及专业威士忌商店发售。

官方品尝笔记：

香味：有杏仁、杏仁糖、蜂窝、甜瓜和梨的香气，芳香四溢。香草奶油和淡淡的薄荷也在现场。加入一点水：一些经典的花香浮现出来，茉莉花、薰衣草和玫瑰，以及新鲜的柑橘和杏子。

口感：顺滑而奶油味十足，紧接着是一股复杂多彩的味道：柠檬和柑橘、薄荷醇和桉树、香草和蜂窝、成熟的梨和甜瓜。黄油糖调和的甜香料。

尾韵：饱满而丰富，但同时温和舒缓，以挥之不去的薄荷味收尾。