美国品牌Pinhook Bourbon发布一款熟成5年原桶强度波本威士忌

2024年5月，美国品牌Pinhook Bourbon发布一款熟成5年的原桶强度装瓶波本威士忌：Pinhook Cask Strength Bourbon 5 Year Old，这是该品牌的第一款原桶强度装瓶的波本威士忌。

与Pinhook系列中最近发布的一些威士忌不同，这些威士忌本质上是有限的，这种原桶强度的波本威士忌将成为产品组合中的永久固定产品，加入Straight波本威士忌和Straight黑麦威士忌的行列。

这是为威士忌爱好者和鉴赏家混合而成的，他们欣赏原桶强度威士忌的丰富性、强度和深度。尽管它是一款118.2 Proof的威士忌，但它还是异常平衡和优雅。它是按照Pinhook独特的复古方法制作的，通过混合来突出成熟桶的独特特性。这导致了每年最好的威士忌，而不是同样的威士忌。

Pinhook忠于其赛马根源，致力于在每个瓶子上展示一匹纯种马。这款威士忌上的是一匹在肯塔基州培育的马匹Bourbon Resolve，由Kijong Kim培育，为Bourbon Lane马厩和Six Column Stables所有。Bourbon Resolve出生于2020年4月19日，是一匹平衡良好的小马，在两岁时就已经崭露头角了，它以16.2 Hands的成绩站位靠前，这为它三年来的一场重要战役奠定了基础。

Pinhook Cask Strength Bourbon 5 Year Old，一款熟成5年的肯塔基波本威士忌，由65%玉米、5%黑麦和30%麦芽大麦制成，在肯塔基州法兰克福的Castle & Key进行蒸馏和陈酿，最终混合了120桶原酒以原桶强度118.2 Proof（59.1% ABV）装瓶，零售价为64.99美元，通过Pinhook网站以及美国各地的精选零售商发售。

官方品尝笔记：

这款威士忌呈现出温暖浓郁的糖蜜、烤花生和焦糖的香气，然后进入烤杏、香草和焦糖的浓郁口感。