美国品牌Sagmore Spirit发布一款小批量黑麦威士忌

2024年5月，美国马里兰州的烈酒品牌Sagmore Spirit发布一款最新的黑麦威士忌，Sagmore Small Batch Rye Whiskey，一款体现马里兰州黑麦丰富的威士忌，这一重要里程碑标志着Sagmore烈酒致力于尊重传统，同时突破风味和质量的界限。

这款威士忌反映了该州长期以来的当地工艺和卓越传统。Sagmore致力于与当地农业社区建立联系，并采购优质谷物，由100%非转基因谷物制成。并且精心调配了两种Straight威士忌，以增加复杂性，而三重蒸馏工艺则提高了其口感。

Sagmore Spirit运营副总裁Ryan Norwood表示：“Sagmore小批量黑麦威士忌是我们第一款100%由马里兰州制造的威士忌，在全球范围内都有售，我们非常高兴能与全球的威士忌爱好者分享。我们很自豪能在纪念马里兰州丰富的威士忌传统的同时，首次推出许多完全由我们酒厂制造的威士忌。”

Sagmore Small Batch Rye Whiskey，一款100%马里兰州Straight黑麦威士忌，使用通过Sagmore Spirits的农场到餐桌工艺生产的谷物制成，融合了该品牌创新的三重蒸馏高黑麦和低黑麦泥配方的原酒。然后，它会成熟4到6年，再混合成20桶的小批量。威士忌最终以93 Proof（46.5% alc./vol.）装瓶，零售价39.99美元，面向全球发行。

官方品尝笔记：

这款威士忌的香味留下了温暖的香料和香草的组合，口感带来传统的烘焙香料，与金苹果的甜味交织在一起，焦糖、蜂蜜和红糖层层交织，尾韵中透着温和的橡木味和平衡的水果味。