爱尔兰酒厂Bushmills推出新的英国限定版威士忌

2024年5月，总部位于爱尔兰安特里姆郡的Bushmills酒厂发布一款新的熟成15年威士忌，在干邑酒桶中尾段熟成，仅在英国销售，这是自2001年以来英国核心单一麦芽系列的第一款新产品。

此次发布延续了Bushmills在其最近的表述中对酒桶尾段熟成的探索性方法。2024年4月，该品牌展示了一种在Malaga酒桶中精酿的熟成14年的单一麦芽。

Bushmills混合调配大师Alex Thomas表示：“我们已经以一种非常实验的方式接近了这款15岁的威士忌，使用仅在波本威士忌桶中陈酿的威士忌，赋予其美妙的香草甜味。然后，我们从产自法国中部古老森林的最好的橡木桶中分层添加了复杂的水果味，这些橡木桶是由一家小型家族经营的干邑制造商用来陈酿稀有干邑的。几年来，干邑在准备清空并送到Bushmills酒厂之前，会深深地浸泡在这些豪华橡木桶的细粒中。这是一个奢华而令人兴奋的过程！”

“我喜欢每两个月左右品尝一次威士忌，只是为了确保波本威士忌桶中柔和的香草味不会被淹没。我正在寻找甜味和果味的和谐。只有当它完美时，我们才能将其装瓶！”

Bushmills 15 Year Old，一款熟成15年的单一麦芽爱尔兰威士忌，首先在首次填充和再次填充波本威士忌桶中成熟至少14年，然后转移到干邑白兰地桶中尾段熟成12个月，最终以40% ABV装瓶，零售价为49.00英镑，通过精选的在线零售商在英国各地发售。

这种特殊的法国干邑桶精酿赋予威士忌一种美味而轻盈的轮廓，香味上散发出淡淡的烤橡木味和柔软的香料味，口感上具有温暖的香草味和浓郁的焦糖梨味。这种液体采用充满活力的金色包装装瓶，与奢华的金色相匹配，