苏格兰Tamdhu酒厂发布2024斯佩塞威士忌节特别装瓶

2024年5月，苏格兰Tamdhu酒厂为2024斯佩塞威士忌节推出两款特别装瓶，Dalbeallie VII和Dedication Society Single Cask 2024，均为限量版威士忌。

Tamdhu酒厂经理Sandy McIntyre表示：“斯佩塞威士忌节是Tamdhu日历上的年度亮点。它将全球各地的威士忌爱好者聚集在一起，参观世界知名的酿酒厂，见证斯佩塞所提供的令人惊叹的风景。我们很高兴能为今年的节日推出两款新的独家产品。Dalbeallie系列一直是我们Tamdhu家族的最爱，我们相信第七款也不会例外。同时，我们也非常高兴地向大家介绍我们奉献协会选择的极为罕见的表达方式。这是一场令人惊叹的戏剧，我们将与协会成员一起庆祝。”

1、Tamdhu Dalbeallie VII

每年在斯佩塞威士忌节上，Tamdhu都会推出限量版Dalbeallie Dram，以纪念酒厂旁边著名的Dalbealli火车站。自1899年建成以来，该站在将Tamdhu珍贵的雪利酒橡木桶从西班牙运到斯佩塞方面发挥了关键作用，直到20世纪60年代关闭。

一款单一麦芽苏格兰威士忌，在Oloroso雪利酒桶中成熟，最终经过非冷凝过滤后以61.8% ABV装瓶，零售价为100.00英镑（70cl装瓶），仅有1,000个单独编号的装瓶在酒厂现场和网站独家发售，每人限购一瓶。

官方品尝笔记：

香味：香草、淡淡的丁香、树莓酱、黑巧克力屑和橙皮。

口感：Demerara糖，太妃糖，酥饼，烤无花果和黑浆果。

尾韵：长长的雪利酒味，温和的香料和余韵的水果味。

2、Dedication Society Single Cask 2024

Dedication Society（奉献协会）的成员在2023年8月的年度奉献日上选出了2024年奉献协会单桶，这是一项由全球只有16名成员参加的投票活动。在对四种罕见的木桶进行取样后，该小组选择了一种2003年灌装的欧洲橡木雪利酒桶，使其成为Tamdhu现有的最古老、最稀缺的威士忌之一。

一款单一麦芽苏格兰威士忌，蒸馏于2003年，在一个首次填充Oloroso雪利酒欧洲橡木桶（桶号：5986）中成熟，最终经过非冷凝过滤后以55% ABV装瓶，零售价为375.00英镑（70cl装瓶），仅有568个单独编号的装瓶在酒厂现场和网站独家发售，每人限购一瓶。

官方品尝笔记：

香味：软姜香料、鸡蛋花、焦糖和炖水果。

口感：干雪利酒的味道，带有香草和可乐味道的酥饼。

尾韵：苹果、太妃糖、黑樱桃和橡木。