美国品牌Milam & Greene推出新版Bottled in Bond波本威士忌

2024年5月，美国德克萨斯州威士忌品牌Milam & Greene推出一款新的Bottled in Bond波本威士忌，Milam & Greene Bottled in Bond Straight Bourbon Whiskey，是该酒厂全年威士忌组合中的最新成员。

为了生产这种Bottled in Bond波本威士忌，Milam & Greene团队使用了其标志性的以麦芽黑麦为特色的糖化液，它提供了更丰富的质地和轻微的坚果味。在肯塔基州巴德镇的合作伙伴Bardstown，使用70%玉米、22%麦芽黑麦和8%麦芽大麦的专有糖化物以及独特的酵母菌株，在连续蒸馏柱上蒸馏，以实现威士忌的平衡和全面风味。这款威士忌于2019年秋季蒸馏，并存放在美国保税仓库的char-4橡木桶中成熟，经过仔细的熟成和监测，在2024年春天，选择了72桶，并将其运到德克萨斯州的布兰科进行配料和手工装瓶，精确到100 Proof。由此产生的威士忌都具有丰富性和深度，这是每一款Milam&Greene威士忌的特点。

Milam & Greene威士忌混合调配大师兼首席执行官Heather Greene表示：“近五年来，我们一直在热切地监测这种波本威士忌的成熟度，并观察它是如何随着时间的推移发展成其华丽的味道的。结果如何，我简直欣喜若狂。肯塔基州对蒸馏器的使用以及对《Bottled in Bond法》规定的遵守，增加了传统波本威士忌爱好者喜爱的精致和微妙之处。”

Milam & Greene Bottled in Bond Straight Bourbon Whiskey，一款肯塔基Straight波本威士忌，于2019年秋季在肯塔基州酒厂Bardstown Bourbon Co.蒸馏，由70%玉米、22%麦芽黑麦和8%麦芽大麦制成，在橡木桶（char-4）中成熟4年，最终于2024年春季选择了72桶按照Bottled in Bond标准以100 Proof（50% ABV）限量装瓶，建议零售价为64.99美元（750ml装瓶），在该品牌网站发售，并将很快在全美各地的零售商处上架。

官方品尝笔记：

颜色：桃花心木色。

香味：颗粒向前，带有糖果玉米、蜂蜜和巧克力麦芽的味道。

口感：粘稠，有新鲜面包、麦芽牛奶球、野花蜜和淡淡的单宁橡木的味道。

尾韵：结尾光滑，带有谷物、留兰香和肉桂的味道。