装瓶商Last Drop Distillers发布一款Auchentoshan熟成40年威士忌

2024年4月，Sazerac旗下的独立装瓶商Last Drop Distillers发布编号34的产品，一款来自苏格兰Auchentoshan酒厂的熟成40年单一麦芽威士忌。

The Last Drop Distillers由两位烈酒行业的偶像Tom Jago和James Espey创立，他们拥有80多年的经验。他们的目标是通过在不同的古老烈酒类别中寻找宝藏，并与那些寻求真正非凡的烈酒的人分享，来策划世界上最非凡的烈酒。2016年，The Last Drop被美国最古老的私人家族酿酒商之一Sazerac公司收购。

Auchentoshan酒厂以其独特的生产工艺而闻名，经过两个世纪的威士忌酿造，它是苏格兰现存唯一一家三次蒸馏烈酒的酒厂，生产出细腻、精致、奢华的液体。The Last Drop以第34号发行版向这家低地酒厂的工艺和创造力致敬，酒厂以其单一麦芽的柔软醇厚而闻名。

The Last Drop Release No.34，一款来自Auchentoshan酒厂的熟成40年单一麦芽苏格兰威士忌，在一个橡木桶（桶号：1054）中成熟，最终以44.8% ABV（89.6 proof）装瓶，限量72瓶，建议零售价为4,200英镑。单独编号的瓶子（700毫升装瓶+50毫升微型装瓶）呈现在迷人的新包装中。

官方品尝笔记：

外观：浅而精致的稻草金，闪烁着黄色的钻石。

香味：清淡细腻，但有水果蛋糕和炖苹果的丰富味道，辅以葡萄干和黑樱桃的成熟甜味。有太妃糖和榛子的味道，带有甘草的诱惑，并有甜香料和橡木的味道。

口感：黑樱桃的丰富性依然存在，青草味、葡萄干和焦糖的甜味增强，与香料、香草和一丝橡木混合，形成甜美的花香、甘草和辛辣的橡木回味。

结论：这是一款充满惊喜的威士忌，余味柔和、深沉，令人流连忘返。