（上）德国Hanseatische装瓶6款成立50周年纪念威士忌

2024年4月，德国Hanseatische葡萄酒贸易公司为庆祝成立50周年，推出Kilchoman The Sister Casks – A Maturation Journey纪念装瓶，6款来自苏格兰艾雷岛Kilchoman酒厂的单桶威士忌。

艾雷岛Kilchoman酒厂的Peter Wills和Hanseatische葡萄酒贸易公司董事总经理Stephan Ehmke在酒厂的Dunnage仓库中挑选了六个单独的桶。更准确地说，这是三对姐妹，每两桶在同一天蒸馏，并在同一日填充入桶。然后，他们开始了一段个性化的成熟之旅，在最终以天然木桶强度在同一天装瓶之前，品尝每一桶橡木中隐藏的独特风味。探索这些独特的味道是如何改变这些姐妹酒桶的轮廓的，这些酒桶是由它们奇怪的性格选择的。

在50周年之际，在最后一次去艾雷岛的旅行中，六个特殊的Kilchoman“姐妹桶”被选中，并在周年纪念日出版为“独一无二”版本。这是一个罕见的早期蒸馏单桶选择，其中Kilchoman只有少数桶可供选择，用农场酿酒厂自己的大麦。使用当地切割的泥炭，手工慢慢蒸馏，在艾雷岛成熟，并在现场装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色。

第一对“姐妹桶”，桶号：478和479

1、Kilchoman 13 Years - Sister Cask 478/2010

一款熟成13年的单一麦芽（50 ppm）苏格兰威士忌，蒸馏于2010年9月9日，在一个首次填充波本威士忌Barrel桶（桶号：478/2010）中完全成熟，最终于2024年2月5日以原桶强度54.5% alc./vol.装瓶，限量248瓶（700ml装瓶），零售价为160.00欧元。

2、Kilchoman 13 Years - Sister Cask 479/2010

一款熟成13年的单一麦芽（50 ppm）苏格兰威士忌，蒸馏于2010年9月9日，在一个首次填充波本威士忌Barrel桶（桶号：479/2010）中完全成熟，最终于2024年2月5日以原桶强度53.8% alc./vol.装瓶，限量235瓶（700ml装瓶），零售价为160.00欧元。